Fondant au thon garni de tomate et maïs
garniture au thon maison et salade- Poisson
- Moutarde
- Œuf
- Blé
- Orge
- Seigle
- Lait (contient du lactose)
- Lupin
- Gluten
- Fruits à coque
- Graines de sésame
- Lait (contient du lactose)
- Soja
- Peut contenir des traces d'allergènes
Le tuna melt (fondant de thon) est une invention américaine qui ressemble à notre croque-monsieur : thon, maïs et fromage fondu - un plat des plus réconfortants !
Ingrédients
50 g
Maïs conserve
½ boîte(s)
Thon au naturel
(Contient: Poisson)
½ pièce(s)
Oignon rouge
½ pièce(s)
Tomate
25 g
Mayonnaise
(Contient: Moutarde, Œuf)
1 pièce(s)
Demi-baguette
(Contient: Lupin, Gluten, Fruits à coque, Graines de sésame, Lait (contient du lactose), Soja, Peut contenir des traces d'allergènes, Blé , Orge , Seigle)
20 g
Mesclun
5 g
Ciboulette, aneth et persil frais
25 g
Cheddar râpé
(Contient: Lait (contient du lactose))
⅓ pièce(s)
Concombre
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile d'olive vierge extra
½ cc
Vinaigre de vin blanc
1 cc
Moutarde
à votre convenance
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Préchauffez le four à 220°C.
- Égouttez le maïs et pesez-le. Égouttez aussi le thon.
- Émincez l’oignon. Détaillez la tomate en dés.
- Ciselez finement les herbes fraîches.
- Dans le bol, mélangez le thon avec le maïs, la mayonnaise, la tomate, la moitié de l’oignon et des herbes fraîches. Salez et poivrez à votre goût.
- Coupez les pains en deux et disposez-les sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Garnissez-les de la salade au thon.
- Saupoudrez le fromage râpé sur les fondants au thon. Enfournez-les 6 à 8 minutes.
Le saviez-vous ? Le maïs vous apporte une bonne dose de magnésium, important pour la minéralisation osseuse et les muscles. Les cacahuètes, les légumineuses, la banane, les céréales complètes et le cacao en contiennent aussi beaucoup.
- Détaillez le concombre en dés ou en demi-rondelles.
- Dans le saladier, préparez une vinaigrette en mélangeant, par personne : 1/2 cs d’huile d’olive vierge extra, 1/2 cc de vinaigre de vin blanc et 1 cc de moutarde. Salez et poivrez.
- Mélangez le concombre et le reste d’oignon à la vinaigrette.
- Juste avant de servir, mélangez la salade à la vinaigrette.
- Servez les fondants au thon sur les assiettes.
- Garnissez-les du reste d'herbes fraîches.
- Accompagnez de la salade.
