Skip to main content

Kippendij met Vietnamese twist en pandanrijst

Kippendij met Vietnamese twist en pandanrijst

Kippendij met Vietnamese twist en pandanrijst

met oosterse groenten, verse kruiden en pinda's

Krijg tot € 90 korting + 2 maanden gratis extra's

Dit gerecht zet je in recordtempo op tafel - de kippendij is panklaar en alvast gehuld in een marinade van citroengras en wokki-kruiden.

Allergenen:

Soja

•Tarwe

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.

Bereidingstijd15 minuten

Oventijd15 minuten

NiveauGemiddeld

Ingrediënten

Hoeveelheden

150 gram

Jasmijnrijst

1 stuk(s)

Sjalot

200 gram

Oosterse wokmix

gram

Groentemix met witte kool

100 gram

Voorgegaarde kippenboutfilet

½ zakje(s)

Vietnamese saus

(Bevat: Soja, Tarwe)

¼ stuk(s)

Limoen

10 gram

Gezouten pinda's

5 gram

Munt, koriander en Thais basilicum

½ zakje(s)

Zoet-pikante chilisaus

Zelf toevoegen

½ el

Zonnebloemolie

Voedingswaarden

Energie (kcal)702 kcal

Energie (kJ)2939 kJ

Vetten20 g

waarvan verzadigd3 g

Koolhydraten97 g

waarvan suikers19 g

Vezels8.5 g

Eiwitten28 g

Zout3 g

Benodigdheden

•Pan met deksel

•Hapjespan

Instructies

Cuire le riz

1

Pour le riz, portez une grande quantité d'eau à ébullition dans la casserole avec une pincé de sel.Faites cuire le riz 10 à 12 minutes. Égouttez-le et réservez sans couvercle.

Cuire les légumes

2

Émincez l'échalote.Faites chauffer 1/2 cs d'huile de tournesol dans la sauteuse à feu moyen-vif.Faites cuire l'échalote 2 à 3 minutes.Ajoutez le mélange de légumes asiatiques et faites cuire 2 à 3 minutes.

Ajouter la cuisse de poulet

3

Ajoutez la cuisse poulet précuite et la sauce vietnamienne à la sauteuse.Effilochez la viande à la fourchette et mélangez bien. Faites chauffer 2 à 3 minutes. Pendant ce temps, coupez le citron vert en quartiers et concassez grossièrement les cacahuètes. Détachez les feuilles de menthe et de basilic thaï des brins et ciselez-les finement avec la coriandre.

Tip: De steeltjes van de koriander laat je bewust zitten - hier zit juist veel smaak aan.

Servir

4

Pressez un quartier de citron vert par personne au-dessus de la sauteuse contenant la cuisse de poulet.Servez le riz sur les assiettes et disposez les légumes avec la cuisse de poulet à côté. Garnissez des herbes fraîches et des cacahuètes. Accompagnez du reste de quartiers de citron vert et de la sauce sucrée au chili à votre goût.

Tip: Wist je dat pinda's rijk zijn aan onder andere vitamine E en magnesium? Een handje levert al 20% van de ADH van beide.

Meal right image

Wortel Recepten

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Veggie + protein - Kruidige couscous met halloumi

met limoen-knoflookolie en yoghurt

Kruidige couscous met halloumi

met limoen-knoflookolie en yoghurt

Hertenbiefstuk met cranberry-balsamicosaus

met aardappelgratin en frisse salade

Veggie + protein - Orzo met courgette en cherrytomaten

met rundergehakt als extra

Aziatische-stijl hamburger op een wortelbroodje

met wortel, gepekelde rode ui en gembermayonaise

Vegetarische Thaise balletjes

met pindasaus, geroerbakte groenten en gomasio

Steak frites met bearnaisesaus

met gepofte cherrytomaten en groene salade

Romige pasta pesto met kip

met courgette en cherrytomaatjes

Thais gekruide gehaktballetjes met noedels en appelsien

met paksoi en gezouten pinda's

Pita met kipgyros, little gem en koolmix

met honing-gembermayonaise

Curry-noedelsoep met kokosmelk

met verse udonnoedels, koriander en pinda's

Parelgerst met spruitjes en kerrie

met rucola, hazelnoten en witte kaas

Veggie + protein - Curry-noedelsoep met kabeljauwfilet als extra

met kokosmelk, verse koriander en pinda's

Vegan massaman curry

met aardappel, kikkererwten en courgette

Kipshoarma

Met tabouleh van bulgur, tomaat, bladpeterselie en limoen

Crunchy taco's met rundergehakt

met gebakken bonen, tomaat-mais-salsa en witte kaas

Double protein - Krieltjessalade met dubbele portie kipfilet

met cherrytomaten, komkommer en mais

Tostada met gekruid kipgehakt en cheddar

met frisse salade van mais en tomaat

Roerbak met bulgogisaus en varkenshaaspuntjes

met Koreaanse kruiden en sperziebonen

Oosters vispakketje met heekfilet

met kruidenrijst, sperziebonen en pinda's

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek

met een salade van geroosterde pompoen en roodlof

Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus

met aardappelpuree en geroosterde broccoli

Luxe vispannetje

Met gebakken krieltjes

Luxe vispotje met room en witte wijn

Met venkel en gebakken Drieling aardappelen

Varkenshaas met orecchiette

Met paddenstoelen-roomsaus en rucola

Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen

met krieltjes, citroen, dille en kappertjes

Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen

met prei, venkel en aardappelpuree

Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto

met een frisse salade van sinaasappel en peultjes

Tonijnsteak met sesamkorst

met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus

Paasbrunch

met een hartige plaattaart en appelpakketjes

Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki

NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's

Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra

Met tomaat, vers basilicum en pecorino

Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum

met verse pasta en Parmigiano Reggiano

Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta

met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki

Pollo tonnato met zuurdesembrood

Gepocheerde kip met tonijnsaus

Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus

met geglaceerde bospeen

Pastaschotel Griekse stijl

met gehakt, feta, courgette en paprika

Risotto met garnalen en courgette

met salade en zoetzure bieten

Surf & turf: garnalen en biefstuk

met een saus van parmigiano reggiano

Gentse waterzooi

gegarneerd met verse krulpeterselie

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Steak met whiskeysaus

met aardappelpuree, venkel en prei

Kabeljauwfilet met garnalen in knoflookboter en Parmigiano Reggiano

met venkelrisotto en kerstomaten

Linguine met champignonroomsaus en spekjes

met pecorino en peterselie

Gourmet bolognese met burrata en basilicum

met verse tagliatelle en Parmigiano Reggiano

Tomatenorzo met kippendijreepjes

met komkommer-munt-yoghurtdressing

Hertenbiefstuk met aardappelgratin

met cranberrychutney en kerstomatensalade

Supergroene conchiglie met pesto, pecorino en basilicum

met verborgen groenten voor kinderen: broccoli en courgette

Krokante kikkererwten met plantaardig gehakt en gele currysaus

met courgetti, bruine rijst en verse kruiden

Broccolibowl met zwarte knoflook, kimchi en sojabonen

met rijst, furikake en sojamayonaise

Tonijnsteak met zeewiersalade en sojabonen

met rijst, furikake, komkommer en frisse pikante mayonaise

Turks broodje met kippendijreepjes

met aioli, patatjes en salade

Zwartebonenburger met chipotle, avocado en witte kaas

met geroosterde groenten en patatjes

Kipfilet met garam masala, roti en koriander-yoghurtsaus

met rode-koolsalade, rijst en koriander

Steak met ponzu en rijstnoedels

met wokgroenten en rode peper

Cheesy taco's met kip

met puntpaprika-salsa, limoen en zwarte bonen

Andijviestoemp met sticky veggie runderstukjes

met Koreaanse kruiden en gefrituurde uitjes

Broccoli-spitskoolstoemp met uiensaus

met witte kaas, zongedroogde tomaten en zonnebloempitten

Curry-rijstbowl met zoete-pikante chilisaus en spiegelei

met cashewnoten, koriander, groenten en limoen

Kipburger met patatjes

een eenvoudig recept met extra smaken voor ouders!

Kipfilet in spinazie-roomsaus

met gebakken patatjes, wortel en verse kruiden