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Crevettes laquées & nouilles sautées

Crevettes laquées & nouilles sautées

sauce à l'ail noir et cacahuètes piquantes au miel
Recipe Development Team
Recipe Development TeamMis à jour le July 03, 2026
Jusqu'à 60 € de réduction + des encas offerts pendant 2 mois*
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Calories
: 
675 kcal
Protéines
: 
26.1g protéines
Préparation
: 
20 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Blé
  • Gluten
  • Crustacés
  • Soja
  • Graines de sésame
  • Arachides
  • Graines de sésame
  • Fruits à coque
  • Peut contenir des traces d'allergènes
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

15 g

Marinade à l'ail noir

2.5 g

Purée de gingembre

½ pièce(s)

Aubergine

½ pièce(s)

Carotte

50 g

Nouilles complètes

(Contient : Blé , Gluten)

80 g

Crevettes

(Contient : Crustacés)

65 g

Oignon nouveau

20 g

Sauce asiatique douce

(Contient : Soja, Gluten, Blé )

½ pièce(s)

Gousse d'ail

½ sachet(s)

Gomasio

(Contient : Graines de sésame)

10 g

Cacahuètes au miel piquantes

(Contient : Arachides Peut contenir : Graines de sésame, Fruits à coque)

½ sachet(s)

Mélange d’épices coréennes

(Contient : Blé , Graines de sésame, Soja, Gluten)

Non inclus dans la livraison

1 cs

Huile de tournesol

1 cs

Mayonnaise [végétale]

½ cs

Eau pour la sauce

à votre convenance

Poivre et sel

Énergie (kJ)2822 kJ
Calories675 kcal
Graisses33.6 g
Graisses saturées4.1 g
Glucides65.2 g
Sucres18.9 g
Fibres alimentaires9.6 g
Protéines26.1 g
Sel3.8 g
Trans Fat0.2 g
Potassium549 mg
Calcium85.9 mg
Iron1.8 mg
En raison des différents fournisseur auprès desquels nous achetons nos produits, les valeurs nutritives par repas peuvent varier en fonction de votre région.

Instructions

Préparer
1
  • Portez un bon volume d'eau à ébullition dans une casserole. Faites-y cuire les nouilles 4 à 5 minutes al dente. Ensuite, égouttez-les et réservez-les.
  • Coupez la carotte en fines demi-rondelles et l'aubergine en dés de 1 cm.
  • Faites chauffer 1 filet d'huile de tournesol dans une sauteuse à feu moyen-vif. Ajoutez-y l'aubergine, la carotte et 1 filet d'eau, puis couvrez et laissez mijoter 8 à 10 minutes. 
Cuire les légumes
2
  • Retirez le couvercle, puis ajoutez la marinade à l'ail noir, la purée de gingembre et la moitié des épices coréennes.
  • Écrasez ou émincez l'ail.
  • Émincez finement l'oignon nouveau, puis réservez la moitié de la partie verte pour l'ajouter en garniture plus tard.
  • Faites chauffer 1 filet d'huile de tournesol dans une poêle à feu moyen-vif et revenir l'ail et l'oignon nouveau 1 minute.
Cuire les crevettes
3
  • Épongez les crevettes avec de l'essuie-tout, puis ajoutez-les à la poêle contenant l'ail et l'oignon nouveau et faites-les cuire 3 minutes. 
  • Ajoutez la sauce asiatique et le gomasio.
  • Ajoutez les nouilles aux légumes, mélangez bien puis réchauffez 1 minute. Salez et poivrez à votre goût.
Servir
4
  • Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise avec le reste des épices coréennes et l'eau pour la sauce (voir tableau des ingrédients).
  • Concassez grossièrement les cacahuètes au miel.
  • Servez les ingrédients préparés dans des assiettes creuses. 
  • Arrosez de la sauce mayonnaise assaisonnée. Garnissez des cacahuètes au miel piquantes et de l'oignon nouveau réservé. 

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