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Petites crêpes express

Petites crêpes express

Petites crêpes express

Avec des raisins secs et une sauce rose

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Ces crêpes épaisses sont aussi délicieuses en dessert qu'au petit-déjeuner ou au goûter. Avec la confiture, vous pouvez réaliser une crème de framboise en un rien de temps.

Allergènes:

Œuf

•Gluten

•Lait (contient du lactose)

Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes

Préparation20 minutes

Cuisson

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Œuf de poule

(Contient: Œuf)

200 g

Mélange pour pancakes à l'américaine

(Contient: Gluten)

40 g

Raisins secs

(Peut contenir: Arachides, Graines de sésame, Fruits à coque)

150 g

Crème aigre bio

(Contient: Lait (contient du lactose))

2 pot(s)

Confiture de framboises

100 ml

Lait demi-écrémé bio

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

2 cs

Beurre

(Contient: Lait (contient du lactose))

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2213 kJ

Énergie (kcal)529 kcal

Graisses26 g

dont saturés16.8 g

Glucides62 g

dont sucres30.1 g

Fibres2 g

Protéines10 g

Sel0.8 g

Ustensiles

•Bol

•Poêle

Instructions

1

Dans le grand bol, battez les œufs à l’aide du fouet. Versez le lait en remuant. Incorporez ensuite le mix American pancake peu à peu, puis les raisins secs. La pâte doit être épaisse. Si la préparation est difficileà mélanger, vous pouvez ajouter un peu de lait, mais elle doit rester bien épaisse.

2

Faites chauffer une partie du beurre dans la poêle à feu moyen-vif. Versez-y trois petites crêpes. Retournez- les lorsque de petits trous se forment dans la pâte. Répétez l’opération trois fois avec le reste de pâte et de beurre. La pâte permet d’obtenir environ 6 petites crêpes par personne.

3

Pendant ce temps, mélangez la crème aigre et la confiture de framboise dans le bol pour obtenir une sauce rose homogène.

4

Servez 3 crêpes par personne sur les assiettes. Versez la sauce rose par-dessus ou à côté, séparément. Conservez les crêpes qui restent au réfrigérateur et dégustez-les le lendemain au petit déjeuner, par exemple.

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