Mapo tofu aubergine
with edamame and cucumber salad
Tags:
Légumes ++
•Vegan
•Manger en premier
Allergènes:
Soja
•Blé
•Gluten
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Préparation25 minutes
Cuisson25 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Aubergine
½ pièce(s)
Oignon
75 g
Riz brun cuisson rapide
½ pièce(s)
Piment rouge
1 pièce(s)
Gousse d'ail
2.5 cc
Gingembre frais
100 g
Tofu
(Contient: Soja)
15 g
Gochujang
15 g
Pâte de haricots noirs
(Contient: Soja, Blé )
20 g
Sauce asiatique douce
(Contient: Soja, Blé , Gluten)
½ pièce(s)
Mini-concombre
25 g
Fèves de soja
(Contient: Soja)
½ pièce(s)
Citron vert
½ bouquet(s)
Oignon nouveau
Ingrédients à avoir chez soi
¼ cs
Farine
1 cc
Cassonade
½ cs
Huile de tournesol
75 ml
Eau pour la sauce
à votre convenance
Sauce soja [à faible teneur en sel]
Ustensiles
•Poêle
•Petite poêle à frire
•Bol à salade
Instructions
1
2
3
4
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