Skip to main content

Hutspot met worst van Brandt & Levie en frisse bieslook

Hutspot met worst van Brandt & Levie en frisse bieslook

Hutspot met worst van Brandt & Levie en frisse bieslook

Met smaakvolle jus

Commandez des recettes similaires dès 3,36€/repas

Uit het assortiment van Brandt en Levie hebben we weer een worst gekozen. Dit keer een worst waar venkelzaad, tijm en paprika in is verwerkt. Dit past goed bij de mix van aardappelen en peen: hutspot. Het leuke aan deze hutspot is dat je niet de hele peen stampt, maar een deel raspt en over het gerecht strooit!

Tags:

Pour le plaisir des enfants

Allergènes:

Lait (contient du lactose)

Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes

Préparation35 minutes

Cuisson

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

quantité

300 g

Pomme de terre à chair ferme

200 g

Carotte

½

Oignon

½

Gousse d'ail

1

Saucisse de porc, persil et ail

5 branche(s)

Ciboulette fraîche

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Beurre

filet

Lait

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

/ par portion

Énergie (kcal)673 kcal

Énergie (kJ)2815.8 kJ

Graisses27 g

dont saturés12 g

Glucides75 g

Fibres12 g

Protéines27 g

Ustensiles

•Casserole avec couvercle

•Râpe

•Couvercle

•Poêle

•Presse-purée

Instructions

Rasp 1 el peenrasp per persoon met een grove rasp en snijd de overige peen in blokjes.

1

Kook 400 ml water per persoon in een pan met deksel. Schil of was de aardappelen (melody) grondig en snijd in parten. Rasp 1 el peenrasp per persoon met een grove rasp en snijd de overige peen in blokjes. Kook de aardappelen en peenblokjes met een snufje zout, afgedekt, in 15 minuten gaar. Giet daarna af, bewaar een beetje van het kookvocht en laat zonder deksel uitstomen.

2

Snipper ondertussen de ui en snijd of pers de knoflook fijn. Smelt de helft van de roomboter in een koekenpan met deksel en fruit de ui en knoflook 5 minuten op laag vuur. Haal uit de pan en bewaar apart.

Bak de Brandt & Levieworst.

3

Verhit de overige roomboter in dezelfde koekenpan en bak de Brandt & Levieworst in 2 minuten op middelhoog vuur rondom aan. Dek vervolgens de pan af en bak 8 - 10 minuten op middelmatig vuur. Keer regelmatig om.

4

Snijd of knip ondertussen de bieslook fijn.

Voeg de ui en knoflook toe aan de aardappelen en stamp tot een grove hutspot.

5

Voeg de ui en knoflook toe aan de aardappelen en stamp tot een grove hutspot. Voeg een klein scheutje melk toe om het smeuïg te maken en breng op smaak met peper en zout.

6

Haal de worst uit de koekenpan en bewaar apart. Voeg 2 el kookvocht van de aardappelen per persoon toe aan de koekenpan en kook in 1 – 2 minuten tot jus.

Garneer met de bieslook.

7

Verdeel de hutspot over de borden. Maak een kuiltje in de hutspot, giet hierin de jus en bestrooi de hutspot met de geraspte peen. Serveer met de Brandt & Levieworst en bestrooi met de bieslook.

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Penne au saumon fumé

en sauce poireau-épinards crémeuse, garnis d'aneth et citron

Saumon teriyaki et nouilles complètes

préparées avec des radis aigres-doux et des graines de sésame grillées

Curry à la japonaise et filet de porc croustillant

servi avec de la carotte, des pommes de terre et du riz

Fricassée de poulet maison servie dans un feuilleté

accompagnée de frites au four et d’une salade

Gratin à l'italienne au bœuf haché

préparé avec des pommes de terre et de la courgette

Poulet stroganoff et riz

accompagné de poivron et de champignons

Orzo au bœuf haché assaisonné d'épices kefta

préparé avec du mascarpone, du poivron et du poireau

Pizza sur pain plat libanais à la viande hachée, mozzarella et poivron

garnie de sauce tomate et de basilic

Pâtes fondantes et émincé de filet de porc

aubergine et tomates semi-séchées

Stoemp de carottes rôties et chorizo

servi avec des boulettes de viande à l'espagnole

Bâtonnets de poisson maison et sauce tartare

avec purée d'épinards, tomates et herbes fraîches

Gratin dauphinois et saucisse de porc poêlée

fricassée de champignons et salade

Curry express aux crevettes et riz de brocoli

préparé avec du poivron

Aiguillettes de poulet en sauce sucrée et riz à l’ail

préparées avec du pak-choï, garnies de noix de cajou caramélisées

Filet mignon de porc au lard et pommes de terre

accompagnés de brocolis au beurre aux fines herbes

Penne et aubergine en sauce crémeuse

tomates semi-séchées, fromage râpé et basilic frais

Spaghetti bolognaise express

carotte, courgette, lard et roquette

Haché de bœuf à la turque et pita

piment vert turc et chou rouge à l'aigre-douce

Stoemp de carotte et poireau avec lardons et boulettes de viande

accompagné d'un jus maison

Plat de riz au lieu jaune à la méditerranéenne

garni d'olives Leccino et de coriandre

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Flammkuche garnie de poire, fromage bleu et lardon

servie avec une salade de potimarron rôti et d'endive rouge

Filet mignon au lard et sauce crémeuse aux champignons

accompagnés d'une purée de pommes de terre et de brocolis rôtis

Cassolette de poisson de luxe au vin blanc

Avec du fenouil et des pommes de terre rôties

Filet de porc aux orecchiette

Avec de la sauce à la crème et aux champignons et de la roquette

Filet de saumon poché et haricots verts

accompagnés de grenailles, garnis de citron, d’aneth et de câpres

Gratin de poisson au cabillaud, lieu noir, saumon et crevettes

servi avec du poireau, du fenouil et une purée de pommes de terre

Cuisse de canard confite et risotto aux champignons

servis avec une salade de pois mange-tout à l'orange

Steak de thon en croûte de sésame

broccolini, riz sauté relevé et mayo à la sriracha

Brunch de Pâques : tarte saumon-courgettes, œufs à la coque, asperges et jus d'orange

salade poire-courgettes, chausson aux pommes, chèvre frais, confiture et petits pains

Salade de riz et émincés végétariens en sauce teriyaki

mangue, germes de soja et cacahuètes salées

Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra

assaisonné de basilic frais et de pecorino

Bolognaise gourmande avec burrata et basilic

spaghetti frais et Parmigiano Reggiano

Grillades mixtes : souvlaki et keftas

accompagnées d’une salade d’orzo, d’un mini-pain turc et de tzatziki

Poulet poché sauce au thon

Avec du pain au levain

Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel

servi avec des carottes glacées

Pâtes au four à la grecque

viande hachée, feta, courgette et poivron

Risotto aux crevettes

accompagné d’une salade et de betteraves aigres-douces

Terre et mer : crevettes et steak

accompagnées d'une sauce au parmigiano reggiano

Waterzooi à la gantoise

Garni de persil frisé frais

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Steak en sauce au poivre et pommes de terre poêlées

haricots verts et tomates séchées

Frites garnies de bœuf bulgogi à la coréenne

concombre à l'aigre-douce, cacahuètes et coriandre

Farfalle crémeuses au poulet et fenouil

Parmigiano Reggiano, épinards et piment rouge

Émincés de steak et salsa à la mangue

riz aux épices mexicaines et salade de chou et carotte

Filet de saumon laqué et spaghetti au pesto

tomates et courgette rôties au balsamique

Bowl de boulgour aux boulettes de poulet

sauce au poivron grillé, champignons et courgette

Riz pilaf aux broccolini, fèves de soja et basilic thaï

garniture façon serundeng, haricots plats et piment rouge

Poulet et nouilles au wok en sauce hoisin

oignon nouveau et cacahuètes

Poulet effiloché et soupe de légumes crémeuse

carotte & courgette cachées ! | basilic et graines de tournesol

Wraps aux pois-chiches crémeux en sauce au yaourt

salade de concombre et gomasio

Salade de pommes de terre au saumon fumé et vinaigrette à l’aneth

haricots verts, oignon mariné et mayonnaise au citron

Soupe de poivron et patate douce

petit pain aux drêches, crème fraîche et graines de courge

Steak en sauce ail & fines herbes et salade de crudités

wedges de pommes de terre, concombre et mayonnaise relevée

Curry de pois chiches aux cacahuètes et aubergine laquée

riz, patate douce, citron vert et coriandre

Ramen fusion au porc, pleurotes et kimchi

nouilles udon fraîches, pak-choï et miso

Filet mignon de porc en sauce cacahuètes à la thaïlandaise relevée

riz, broccolini, haricots verts et oignon nouveau

Nouilles au porc bulgogi et légumes sautés

coriandre, tahini et graines de sésame

Salade de grenailles au thon et sauce miel-moutarde

œuf dur, betterave, pomme et herbes fraîches

Filet de pangasius et penne crémeuses aux tomates cerises

courgette, citron et menthe

Poulet aux épices BBQ, piccalilli & sauce au yaourt

orge perlé au curry, poivron pointu & haricots verts