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Pizza sur pain plat à l’italienne avec de la mozzarella de bufflonne

Pizza sur pain plat à l’italienne avec de la mozzarella de bufflonne

Pizza sur pain plat à l’italienne avec de la mozzarella de bufflonne

Garnie de champignons et poivron jaune

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Cette pizza est prête en un rien de temps : en plus de demander peu de préparation, le pain est précuit et le tout ne doit donc passer au four que brièvement. Le pain plat se décline sous différentes formes dans le monde entier, des tortillas mexicaines au naan indien en passant par le roti du Suriname. Aujourd’hui, vous l’utilisez comme fond pour votre pizza, que vous allez généreusement garnir de sauce et de légumes pour en faire un souper complet.

Tags:

Calorie Smart

•Végé

Allergènes:

Lait (contient du lactose)

•Gluten

Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes

Préparation25 minutes

Cuisson

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Gousse d'ail

125 g

Champignons

½ pièce(s)

Poivron jaune

65 g

Mozzarella au lait de bufflonne

(Contient: Lait (contient du lactose))

100 g

Passata de tomate

1 cc

Paprika en poudre

2 pièce(s)

Pain plat libanais

(Contient: Gluten)

1 cc

Origan séché

25 g

Gouda mi-vieux râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile d'olive

à votre goût

Huile d'olive vierge extra

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3056 kJ

Énergie (kcal)731 kcal

Graisses29 g

dont saturés15.3 g

Glucides84 g

dont sucres9.3 g

Fibres8 g

Protéines32 g

Sel1.5 g

Ustensiles

•Poêle

•Bol

•Plaque de cuisson

•Papier sulfurisé

Instructions

Voorbereiden

1

Préchauffez le four à 200 degrés. Émincez ou écrasez l’ail.

Snijden en scheuren

2

Coupez les champignons en fines rondelles et le poivron jaune en lanières. Déchirez la mozzarella de bufflonne en morceaux.

Champignons bakken

3

Dans la poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu vif et faites cuire les champignons 3 à 4 minutes.

Pizza beleggen

4

Pendant ce temps, mélangez la purée de tomates, l’ail et le paprika dans le bol, puis salez et poivrez. Étalez la sauce tomate sur le pain plat. Garnissez avec les champignons et le poivron, puis saupoudrez d’origan et de fromage.

Pizza's bakken

5

Enfournez les pizzas 7 à 8 minutes sur la plaque recouverte de papier sulfurisé. Dès leur sortie du four, garnissez-les de mozzarella de bufflonne et laissez le fromage fondre.

Serveren

6

Servez les pizzas et arrosez-les d’un filet d’huile d’olive vierge extra si vous le souhaitez.

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