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Nouilles sautées à la sauce asiatique

Nouilles sautées à la sauce asiatique

oignons frits, chou et brocoli
Recipe Development Team
Recipe Development TeamMis à jour le July 17, 2026
Jusqu'à 60 € de réduction + des encas offerts pendant 2 mois*
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Calories
: 
573 kcal
Protéines
: 
28g protéines
Préparation
: 
25 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Soja
  • Orge
  • Gluten
  • Blé
  • Graines de sésame
  • Mollusques
  • Avoine
  • Moutarde
  • Seigle
  • Céleri
  • Blé
  • Gluten
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Noix de macadamia
  • Pistaches
  • Arachides
  • Noix de cajou
  • Fruits à coque
  • Épeautre
  • Orge
  • Amandes
  • Noisettes
  • Graines de sésame
  • Noix du Brésil

.

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

75 g

Haché vegan

(Contient : Soja, Orge , Gluten Peut contenir : Avoine , Moutarde, Seigle, Céleri, Blé , Gluten)

50 g

Nouilles complètes

(Contient : Blé , Gluten)

100 g

Chou pointu émincé

125 g

Brocoli

½ pièce(s)

Oignon rouge

½ pièce(s)

Gousse d'ail

20 g

Sauce asiatique douce

(Contient : Soja, Gluten, Blé )

15 g

Oignons frits

(Contient : Blé , Gluten Peut contenir : Noix de macadamia , Pistaches , Gluten, Arachides, Noix de cajou , Fruits à coque, Épeautre , Orge , Avoine , Seigle, Amandes, Noisettes , Graines de sésame, Noix du Brésil)

½ sachet(s)

Mélange d’épices coréennes

(Contient : Blé , Graines de sésame, Soja, Gluten)

15 g

Sauce d'huître

(Contient : Mollusques, Gluten, Soja, Blé )

Non inclus dans la livraison

½ cs

Sauce soja [à faible teneur en sel]

½ cs

Huile de tournesol

½ cs

Sauce soja sucrée

à votre convenance

Poivre et sel

Énergie (kJ)2398 kJ
Calories573 kcal
Graisses17.4 g
Graisses saturées4.5 g
Glucides70.9 g
Sucres19 g
Fibres alimentaires16.2 g
Protéines28 g
Cholestérol100 mg
Sel4.9 g
Trans Fat0.6 g
Potassium490 mg
Calcium164.3 mg
Iron102.8 mg
En raison des différents fournisseur auprès desquels nous achetons nos produits, les valeurs nutritives par repas peuvent varier en fonction de votre région.

Instructions

Cuire les légumes
1
  • Écrasez ou émincez l'ail. Émincez l'oignon en demi-rondelles.
  • Faites chauffer 1 petit filet d'huile de tournesol dans la poêle à feu moyen-vif et cuire l'ail et l'oignon avec le chou 4 à 5 minutes à couvert.
  • Coupez le bouquet de brocoli en fleurettes et la tige en dés.
Cuire les nouilles
2
  • Portez un bon volume d'eau à ébullition dans une casserole. Faites-y cuire le brocoli 1 à 2 minutes.
  • Ajoutez-y les nouilles et poursuivez la cuisson 4 à 5 minutes al dente. Ensuite, égouttez et rincez sous l'eau froide. 
  • Arrosez-les d'1 petit filet d'huile de tournesol. Mélangez bien, puis réservez.
  • Ajoutez les épices cornéennes et le haché aux légumes dans la poêle. Poursuivez la cuisson 3 minutes à feu moyen-vif en émiettant le haché.
Apprêter
3
  • Baissez le feu sous la poêle et ajoutez-y la sauce asiatique, la sauce aux huîtres, la sauce soja et la sauce soja sucrée (voir conseil).
  • Faites sauter le tout 2 à 3 minutes. Salez et poivrez à votre goût.

Conseil de santé : Si vous surveillez vos apports en sel, omettez la sauce soja. Chacun pourra toujours en ajouter à sa guise à table.

Servir
4
  • Ajoutez les nouilles et le brocoli à la poêle, puis mélangez bien.
  • Servez les nouilles sautées sur les assiettes.
  • Garnissez avec les oignons frits.

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

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