Quesadillas au poulet effiloché
2 portions | poivron et sauce BBQ
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes et des ingrédients pré-portionnés.
Tags:
Recette
Allergènes:
Blé
•Gluten
•Lait (contient du lactose)
•Moutarde
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Préparation25 minutes
Cuisson25 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
4 pièce(s)
Tortillas
(Contient: Blé , Gluten Peut contenir: Moutarde, Soja)
75 g
Gouda râpé
(Contient: Lait (contient du lactose))
2 pièce(s)
Filet de poulet
50 g
Sauce BBQ
(Contient: Moutarde)
1 pièce(s)
Oignon rouge
1 pièce(s)
Poivron
50 g
Crème fraîche épaisse
(Contient: Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Beurre [végétal]
à votre convenance
Poivre et sel
Ustensiles
•Poêle à bords hauts
•Plaque de cuisson avec papier sulfurisé
Instructions
1
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez le poivron en lanières.
- Coupez l'oignon en demi-rondelles.
2
- Assaisonnez le poulet de sel et de poivre.
- Dans la poêle, faites fondre le beurre à feu moyen-vif et cuire le poulet 2 à 3 minutes de chaque côté. Baissez le feu et poursuivez-en la cuisson 4 à 5 minutes, ou jusqu’à ce qu'il soit cuit à cœur.
- Retirez le poulet de la poêle et effilochez-le avec 2 fourchettes.
- Remettez-le dans la poêle avec le poivron, l'oignon et la sauce BBQ. Laissez mijoter 4 à 5 minutes à feu moyen-vif.
3
- Déposez les tortillas sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Ajoutez le poulet effiloché et les légumes sur la moitié de chaque tortilla.
- Parsemez du fromage râpé, puis repliez les tortillas sur la garniture. Appuyez légèrement pour fermer.
- Enfournez les quesadillas 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Servez-les sur les assiettes, avec la crème fraîche à coté.
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