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Crêpe à la banane, à la cannelle et au miel

Crêpe à la banane, à la cannelle et au miel

Crêpe à la banane, à la cannelle et au miel

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Breakfast box

Allergènes:

Œuf

•Lait (contient du lactose)

Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes

Préparation

Cuisson

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

quantité

2

Banane

4

Œuf de poule

1 cc

Cannelle en poudre

6

Orange à jus

30 g

Graines de lin

Ingrédients à avoir chez soi

1 contenant(s)

Miel

pincée

Sel

2 cs

Beurre

Valeurs nutritionnelles

/ par portion

Énergie (kJ)1841 kJ

Énergie (kcal)440 kcal

Graisses17 g

dont saturés8 g

Glucides52 g

Fibres3 g

Protéines15 g

Instructions

1

Écrasez les bananes dans un bol à l’aide d’une fourchette.

Ajouter les oeufs et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte.

2

Ajoutez les œufs, la moitié des graines de lin et une pincée de sel, puis mélangez avec la fourchette jusqu’à l’obtention d’une pâte.

Faire cuire 1/4 de la pâte à crêpe.

3

Faites chauffer ¼ du beurre dans une poêle à frire et faites cuire ¼ de la pâte pour obtenir une petite crêpe dorée de chaque côté. Répétez cette opération avec le reste de la pâte.

Presser les oranges.

4

Entre-temps, pressez les oranges.

Servir les crêpes sur les assiettes.

5

Servez les crêpes dans les assiettes, recouvrez-les d’un peu de miel et saupoudrez-les de la cannelle et du reste des graines de lin. Accompagnez du jus fraîchement pressé.

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