Pain perdu de brioche au sucre
Avec de la crème fraîche et de la mélisse citronnelle
Traditionnellement, on préparait cette recette avec du pain sec et donc perdu. Nous avons une version encore plus gourmande, avec du pain frais ! Si vous avez le temps, vous pouvez également préparer cette recette au petit-déjeuner ou pour le goûter.
Allergènes:
Gluten
•Œuf
•Lait (contient du lactose)
•Lupin
•Fruits à coque
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Préparation20 minutes
Cuisson
DifficultéFacile
Ingrédients
quantité
2 pièce(s)
Brioche ronde au sucre
(Contient: Gluten, Œuf, Lait (contient du lactose), Lupin, Fruits à coque)
6 leaves
Mélisse citronnée fraîche
3 cc
Cannelle en poudre
125 ml
Lait demi-écrémé bio
(Contient: Lait (contient du lactose))
1 pièce(s)
Œuf de poule
(Contient: Œuf)
4 cs
Crème fraîche bio
(Contient: Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
3 cs
Sucre semoule
1 cs
Beurre
(Contient: Lait (contient du lactose))
Ustensiles
•Fouet
Instructions
1
Découpez le haut et le bas des brioches frisonnes géantes. Ciselez la mélisse citronnelle en lanières.
2
Dans une assiette, mélangez le sucre et la cannelle. Dans l’autre, battez les oeufs et le lait à l’aide du fouet.
3
Faites chauffer le beurre dans la poêle à feu moyen-vif. Pendant ce temps, roulez les brioches dans le mélange aux oeufs, puis dans le mélange au sucre. Disposez les brioches dans la poêle et faites-les cuire environ 4 minutes par côté, jusqu’à ce qu’elles s’affermissent.
4
Servez le pain perdu sur les assiettes, accompagnezles de crème fraîche et garnissez avec la mélisse citronnelle.
D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients
Riz pilaf et filet de cabillaud cuit à la vapeur
accompagnés de brocolinis, de carottes colorées et d’une sauce à la mélisse citronnelle
Cabillaud et sa crème à la mélisse citronnelle
servi avec des broccolini et du riz pilaf
Couscous d’Afrique du Nord aux épices et aux amandes
Mini-trifle et muffin à la vanille
Avec du yaourt à la vanille, de la pomme cuite et des amandes
Veggie + protein - Penne complètes accompagnées d'un filet de sébaste en extra
servies avec des broccolini et du pecorino
Spinaziesoep met kruidenroomkaas en maiskolf
Met een gekookt eitje en knapperige nootjes
Palak à la feta
Avec des pois chiches, du pain naan, de la crème fraîche et du curcuma
Omelette aux lardons et ciboulette
Servie dans un petit pain au levain
Soupe de poivron et patate douce
Accompagnée d'un petit pain au curcuma
Filet de cabillaud avec une purée au fenouil et aux épinards
Accompagnés d’un œuf mollet et d’une sauce au beurre
Volkoren Finse rondes met kaas, achterham en radijs
Muffins aux oeufs et aux lardons
Avec des oignons jeunes et du fromage
Kokos-pindarijst met Chinese kool en omelet
Je vult de omelet niet alleen met Chinese kool maar ook met choisam
Snelle roerbaknoedels
met Chinese kool, ei en cashewnoten
Witte aspergesoep met ei, bieslook en volkoren rozijnenbroodje
Een klassieke, romige soep
Quesadillas aux épinards, aux tomates et au fromage aux herbes
Omelette au jambon et petit pain
Nouilles thaïes, haricots, cacahuètes caramélisées
Un classique thaï aux morceaux d’omelette et à la coriandre
Soupe fenouil-poireau, œuf mollet et pain aux noix
Parfait pour se réchauffer
Chakchouka traditionnelle à l’œuf
Avec du chèvre et une baguette d'épeautre
Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes
Flammkuche garnie de poire, fromage bleu et lardon
servie avec une salade de potimarron rôti et d'endive rouge
Filet mignon au lard et sauce crémeuse aux champignons
accompagnés d'une purée de pommes de terre et de brocolis rôtis
Cassolette de poisson de luxe au vin blanc
Avec du fenouil et des pommes de terre rôties
Filet de porc aux orecchiette
Avec de la sauce à la crème et aux champignons et de la roquette
Filet de saumon poché et haricots verts
accompagnés de grenailles, garnis de citron, d’aneth et de câpres
Gratin de poisson au cabillaud, lieu noir, saumon et crevettes
servi avec du poireau, du fenouil et une purée de pommes de terre
Cuisse de canard confite et risotto aux champignons
servis avec une salade de pois mange-tout à l'orange
Steak de thon en croûte de sésame
broccolini, riz sauté relevé et mayo à la sriracha
Brunch de Pâques : tarte saumon-courgettes, œufs à la coque, asperges et jus d'orange
salade poire-courgettes, chausson aux pommes, chèvre frais, confiture et petits pains
Salade de riz et émincés végétariens en sauce teriyaki
mangue, germes de soja et cacahuètes salées
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
assaisonné de basilic frais et de pecorino
Bolognaise gourmande avec burrata et basilic
spaghetti frais et Parmigiano Reggiano
Grillades mixtes : souvlaki et keftas
accompagnées d’une salade d’orzo, d’un mini-pain turc et de tzatziki
Poulet poché sauce au thon
Avec du pain au levain
Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel
servi avec des carottes glacées
Pâtes au four à la grecque
viande hachée, feta, courgette et poivron
Risotto aux crevettes
accompagné d’une salade et de betteraves aigres-douces
Terre et mer : crevettes et steak
accompagnées d'une sauce au parmigiano reggiano
Waterzooi à la gantoise
Garni de persil frisé frais
Menu de la semaine : découvrez nos recettes
Soupe de tortelloni à l'italienne et épinards
fromage italien et crème de basilic
Nouilles à la singapourienne aux crevettes et poitrine de porc
façon Hokkien mee, oignons frits et citron vert
Émincés de steak façon lomo saltado & frites
classique péruvien avec tomate, poivron et persil
Boulettes de poulet en sauce crémeuse et orzo au brocoli
une seule recette, des saveurs en plus pour les parents !
Brochettes de dinde laquée et haricots à la coco
riz, piment et épices de curry jaune
Mijoté crémeux de lentilles vertes et pecorino
kale et petit pain aux graines de pavot
Pâtes au pesto façon mac & cheese avec mozzarella
légume dissimulé pour les enfants : brocoli
Curry de pois chiches et patate douce
riz, chutney d'abricot et herbes fraîches
Bowl de semoule au fromage à la grecque
patate douce, concombre, citron et amandes
Entrecôte au jus à l'oignon et carotte glacée à l'orange
purée de patate douce, salade de concombre et amandes effilées
Salade au filet mignon, fromage à la grecque et yaourt au concombre
compatible avec le régime cétogène | aubergine rôtie, laitue et noix de cajou
Escalope au fromage panée et grenailles sautées à l'ail
salade de concombre & pomme à la crème et herbes fraîches
Tacos de poisson, salsa de kiwi-avocat et crème aigre
chou rouge, jalapeño et herbes fraîches
Salade de grenailles au thon et fromage à la grecque
haricots verts, câpres et aneth frais
Poulet en sauce soja sucrée et cacahuètes au miel piquantes
riz à l’ail, pak-choï et carotte
Pains saucisses à la flamande
compote de pomme maison et salade de carotte
Dahl crémeux à la patate douce et naan
épinards, salsa aux graines de courge et citron vert
Tempeh relevé en sauce asiatique douce
pommes de terre poêlées et légumes
Poulet en sauce au curry jaune
riz de chou-fleur et poivron
Escalope panée végé sur riz à l'ail et au gingembre
crudités à l'aigre-douce, sauce à l'asiatique et gomasio