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Fondue au chocolat de la Saint-Valentin

Fondue au chocolat de la Saint-Valentin

4 portions | boudoirs et fruits frais
4.0(8)
Calories
1030 kcal
Protéines
12.1g protéines
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Soja
  • Lait (contient du lactose)
  • Œuf
  • Blé
  • Avoine
  • Lait (contient du lactose)
  • Orge
  • Graines de sésame
  • Gluten
  • Seigle
  • Fruits à coque
  • Blé
  • Arachides
  • Épeautre
  • Peut contenir des traces d'allergènes
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
/ pour 2 personnes

200 g

Pépites de chocolat

(Contient: Avoine , Lait (contient du lactose), Orge , Graines de sésame, Gluten, Seigle, Fruits à coque, Blé , Arachides, Épeautre , Peut contenir des traces d'allergènes, Soja)

100 ml

Crème fraîche liquide

(Contient: Lait (contient du lactose))

250 g

Fraises

1 paquet(s)

Boudoirs

(Contient: Œuf, Blé )

2 pièce(s)

Pomme

Énergie (kJ)4310 kJ
Calories1030 kcal
Graisses49.7 g
Graisses saturées29.5 g
Glucides128.2 g
Sucres101.9 g
Fibres alimentaires16.5 g
Protéines12.1 g
Sel0.2 g
Casserole
Fouet

Instructions

1
  • Retirez le trognon des pommes et taillez-les en tranches.
  • Déposez les boudoirs, ainsi que la pomme et les fraises sur un plat à service.
2
  • Ajoutez la crème à la casserole en inox.
  • Portez-la doucement à frémissement à feu moyen, puis ajoutez les pépites de chocolat.
3
  • Retirez la fondue du feu.
  • Battez au fouet jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que le mélange soit lisse (conseil).

Conseil : Si vous avez une casserole à fondue, versez-y le mélange et placez-la sur feu doux pour le garder au chaud.

4
  • Versez la fondue dans un bol.
  • Servez-la avec les boudoirs et les fruits frais.

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