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Crêpes

Crêpes

Aux pommes et aux raisins secs
5.0(2)
Calories
725 kcal
Protéines
31g protéines
Préparation
20 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Gluten
  • Lait (contient du lactose)
  • Œuf
  • Anhydride sulfureux et sulfites
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Fruits à coque
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

200 g

Mélange pour crêpes à la farine d'épeautre

(Contient : Gluten Peut contenir : Fruits à coque)

500 ml

Lait demi-écrémé bio

(Contient : Lait (contient du lactose))

2 pièce(s)

Œuf de poule

(Contient : Œuf)

30 g

Raisins secs jaunes

(Contient : Anhydride sulfureux et sulfites)

1 pièce(s)

Pomme

½ cc

Cannelle en poudre

Non inclus dans la livraison

1 jar

Miel

1 cs

Beurre

(Contient : Lait (contient du lactose))

Énergie (kJ)3033 kJ
Calories725 kcal
Graisses22 g
Graisses saturées11 g
Glucides103 g
Sucres43.6 g
Fibres alimentaires11 g
Protéines31 g
Sel2 g
En raison des différents fournisseur auprès desquels nous achetons nos produits, les valeurs nutritives par repas peuvent varier en fonction de votre région.
Bol
Poêle à bords hauts
Planche à découper
Couteau d'office

Instructions

1

Dans le bol, mélangez le mix pour crêpes et 2/3 du lait. En remuant, ajoutez les œufs, le reste de lait et les raisins secs. Laissez reposer 3 minutes.

2

À feu moyen, faites fondre ½ cs de beurre dans la poêle et préparez des crêpes fines. Répétez cette opération jusqu’à épuiser la pâte. Remuez la pâte sans cesse, de sorte que les raisins secs ne coulent pas au fond du bol.

3

Taillez la pomme en quartiers, retirez le trognon et coupez le fruit en tranches très fines. Alternez les couches de crêpes et de tranches de pomme en terminant par ces dernières. Arrosez de 1 cc de miel par personne et saupoudrez d’une pincée de cannelle.

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