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Cake de petit déjeuner léger

Cake de petit déjeuner léger

Avec de la farine d’amande et de la banane
4.0(7)
Jusqu'à 60 € de réduction + des encas offerts pendant 2 mois*
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Calories
: 
465 kcal
Protéines
: 
13g protéines
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Œuf
  • Fruits à coque
  • Gluten
  • Lupin
  • Lait (contient du lactose)
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Arachides
  • Graines de sésame
  • Fruits à coque
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

2 pièce(s)

Banane

1 pièce(s)

Œuf de poule

(Contient: Œuf)

1 cc

Cannelle en poudre

50 g

Farine d'amande

(Contient: Fruits à coque)

50 g

Flocons d'avoine

(Contient: Gluten)

40 g

Raisins secs

(Peut contenir : Arachides, Graines de sésame, Fruits à coque)

Ingrédients à avoir chez soi

pincée

Sel

1 cc

Levure chimique

(Contient: Lupin, Lait (contient du lactose))

/ par portion
Énergie (kJ)1946 kJ
Calories465 kcal
Graisses18 g
Graisses saturées2.3 g
Glucides62 g
Sucres36.2 g
Fibres alimentaires8 g
Protéines13 g
Sel0.1 g
•Saladier
•Mixeur
•Plat de cuisson 20x20cm
•Papier sulfurisé

Instructions

PDF
1

Préchauffez le four à 180 degrés. Dans un bol, écrasez les bananes à la fourchette, ajoutez les œufs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte aérée. Ajoutez la levure et la cannelle, puis mixez 1 minute.

2

Ajoutez ensuite la farine d’amande, les flocons d’avoine, les raisins secs et le sel, puis mixez jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.

3

Versez la pâte dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé et enfournez 30 à 35 minutes ou jusqu’à obtenir une belle couleur dorée. Vérifiez éventuellement la cuisson en piquant à l’aide d’un couteau. Si elle en ressort sec, c’est prêt.

4

Découpez le cake en tranches, puis servez.

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