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Yaourt grec au miel

Yaourt grec au miel

Avec du citron, des amandes et du thym frais

4.5(13)

Recipe Development TeamMis à jour le April 01, 2026

Jusqu'à 60 € de réduction + des encas offerts pendant 2 mois*

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Calories

:

423 kcal

Protéines

:

11g protéines

Préparation

:

12 minutes

Difficulty

:

Facile

Allergènes:

Amandes
Lait (contient du lactose)
Peut contenir des traces d'allergènes
Céleri
Arachides
Graines de sésame
Fruits à coque

Le miel et le yaourt grec constituent la base du dessert grec classique « yiaoúrti me méli ». Dans cette variante, vous allez ajouter du jus de citron pour la fraîcheur et des amandes dorées pour le croquant.

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Citron jaune

5 bouquet(s)

Thym frais

(Peut contenir : Céleri)

15 g

Amandes effilées

(Contient : Amandes Peut contenir : Arachides, Graines de sésame, Fruits à coque)

400 ml

Yaourt à la grecque bio

(Contient : Lait (contient du lactose))

Non inclus dans la livraison

2 jar

Miel

cs

Beurre

(Contient : Lait (contient du lactose))

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)1770 kJ

Calories423 kcal

Graisses27 g

Graisses saturées15.3 g

Glucides31 g

Sucres30.1 g

Fibres alimentaires1 g

Protéines11 g

Sel0.2 g

En raison des différents fournisseur auprès desquels nous achetons nos produits, les valeurs nutritives par repas peuvent varier en fonction de votre région.

Ustensiles

•Râpe

•Poêle à bords hauts

Instructions

1

Prélevez le zeste du citron à l’aide de la râpe fine et pressez le jus. Détachez les feuilles de thym des brins et ciselez-les.

2

Faites chauffer le beurre dans la poêle et faites-y dorer les amandes effilées 2 à 3 minutes à feu moyen-vif. Baissez le feu sur doux et ajoutez le miel. Laissez le miel fondre, puis ajoutez 1/2 cs de jus de citron par personne. Laissez mijoter 2 à 4 minutes ou jusqu’à ce que la sauce ait un peu réduit.

3

Hors du feu, incorporez le thym à la sauce au miel et aux amandes. Versez le yaourt grec dans les bols et arrosez avec la sauce. Saupoudrez de zeste de citron à votre guise.

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