Soupe de chou romanesco
Aux noisettes grillées, basilic rouge et baguette
Avec son apparence évoquant une montagne de sapins de Noël, le chou romanesco va parfaitement avec l’ambiance de fête ! Son goût est subtil, avec de légères notes de noix : il est plus frais que le chou-fleur et plus doux que le brocoli. Ce chou est riche en amidon, ce qui rend la soupe délicieusement onctueuse. Ainsi, il vous restera assez de place pour le reste du repas.
Allergènes:
Gluten
•Fruits à coque
•Lait (contient du lactose)
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Préparation45 minutes
Cuisson
DifficultéFacile
Ingrédients
quantité
1 pièce(s)
Gousse d'ail
½ pièce(s)
Chou romanesco
¾ pièce(s)
Baguette
(Contient: Gluten)
40 g
Noisettes
(Contient: Fruits à coque Peut contenir: Graines de sésame, Arachides)
6 leaves
Basilic rouge
2 cs
Crème fraîche bio
(Contient: Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
1 pièce(s)
Cube de bouillon de légumes
1 cs
Beurre
(Contient: Lait (contient du lactose))
à votre goût
Poivre et sel
Instructions
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