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Soupe de chou romanesco

Soupe de chou romanesco

Aux noisettes grillées, basilic rouge et baguette

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Avec son apparence évoquant une montagne de sapins de Noël, le chou romanesco va parfaitement avec l’ambiance de fête ! Son goût est subtil, avec de légères notes de noix : il est plus frais que le chou-fleur et plus doux que le brocoli. Ce chou est riche en amidon, ce qui rend la soupe délicieusement onctueuse. Ainsi, il vous restera assez de place pour le reste du repas.

Allergènes:Céréales contenant du glutenFruits à coqueLait (dont lactose)
Temps de préparation45 minutes
Ingrédients
quantité
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quantité

1 unité(s)

Gousse d'ail

½ unité(s)

Chou romanesco

¾ unité(s)

Baguette

(ContientCéréales contenant du gluten)

40 g

Noisettes grillées

(ContientFruits à coque)

6 feuille(s)

Basilic rouge

(Peut contenir des traces d'allergènes)

2 cs

Crème fraîche

(ContientLait (dont lactose))

1 cs

Beurre doux non salé

(ContientLait (dont lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

1 unité(s)

Cube de bouillon de légumes

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles/ par portion
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/ par portion
Instructions
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