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Omelette aux épinards et au fromage

Omelette aux épinards et au fromage

Avec une baguette d'épeautre

4.0(14)

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Calories

:

543 kcal

Protéines

:

30g protéines

Préparation

:

15 minutes

Difficulty

:

Facile

Allergènes:

Gluten
Œuf
Lait (contient du lactose)
Peut contenir des traces d'allergènes
Céleri

Bonjour !

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

2 pièce(s)

Petite baguette à l'épeautre

(Contient: Gluten)

4 pièce(s)

Œuf de poule

(Contient: Œuf)

50 g

Tranches de Gouda Vieux

(Contient: Lait (contient du lactose))

100 g

Épinards

(Peut contenir : Céleri)

Ingrédients à avoir chez soi

à votre convenance

Beurre

(Contient: Lait (contient du lactose))

à votre convenance

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2272 kJ

Calories543 kcal

Graisses26 g

Graisses saturées13.5 g

Glucides56 g

Sucres5.8 g

Fibres alimentaires3 g

Protéines30 g

Sel1.3 g

Ustensiles

•Cuisinière

•Bol

•Fourchette

•Poêle à bords hauts

Instructions

1

Préchauffez le four à 210 degrés et enfournez la baguette d’épeautre 6 à 8 minutes.

2

Dans le bol, battez les œufs à la fourchette et mélangez-les au fromage vieux. Salez et poivrez.

3

Faites chauffer le beurre dans la poêle, déchirez les épinards par-dessus et laissez-les réduire en remuant.

4

Répartissez bien les épinards sur le fond de la poêle, versez les œufs par-dessus et faites cuire l’omelette à feu moyen-doux. Retournez à mi-cuisson.

5

Coupez la baguette d’épeautre en deux et garnissez-la de l’omelette aux épinards et au fromage.

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