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Recettes du Moyen-Orient

Vous cherchez une recette du Moyen-Orient ? Découvrez notre sélection et choisissez votre recette préférée !

Aiglefin au pili-pili au couscous complet épicé

accompagnés de légumes sautés et d'une sauce au yaourt

Couscous perlé légèrement sucré et cuisse de poulet confite à la mode du Moyen-Orient

accompagnés d’une salade et de yaourt de bufflonne

Tomates aux pois chiches épicées à l'orientale

accompagnées d’une salade de concombre au yaourt et d’un naan

Taboulé garni de tomate, concombre et pistaches

préparé avec du freekeh, des aromates fraîches et des canneberges séchées

Freekeh et filet de poulet au ras el hanout

préparé avec du céleri, de la carotte et des aromates fraîches

Lahmacun à l’agneau haché servi avec du poivron, de la carotte, de la courgette

accompagné d'une sauce au yaourt maison

Légumes rôtis et houmous revisité

accompagnés de taboulé et pitas

Salade de patate douce et fromage de chèvre

accompagnées de lentilles vertes et de tomates cerises pochées

Sabich garni d'aubergine et de chou rouge

servi avec du houmous, chutney de mangue et des frites

Chakchouka verte aux lentilles et au fromage grec

accompagnée d’un pain plat croustillant

Salade orientale au boulgour, légumes au four et feta

garnie de raisins secs et de graines de courge

Couscous épicé au halloumi avec des merguez de bœuf en extra

assaisonné d’huile à l’ail et citron vert et servi avec du yaourt

Chakchouka à la mozzarella

avec des boulettes de viande

Chakchouka au fromage de chèvre

accompagnée de persil frisé et d'une baguette d’épeautre

Falafels, yaourt et naan

servis avec du baharat, des raisins secs et de la menthe fraîche

Shoarma de poulet et pain plat libanais

servi avec des pommes de terre sautées en dés

Vous allez adorer ces recettes !

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