Pancakes de la Saint-Valentin
4 portions | chocolat blanc
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
1 pièce(s)
Grenade
1 paquet(s)
Préparation pour red velvet
(Contient: Soja, Blé Peut contenir : Lupin, Lait (contient du lactose), Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Œuf, Gluten)
500 ml
Lait demi-écrémé bio
(Contient: Lait (contient du lactose))
4 pièce(s)
Œuf
(Contient: Œuf)
100 g
Pépites de chocolat blanc
(Contient: Soja, Lait (contient du lactose) Peut contenir : Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Gluten)
200 ml
Crème fraîche liquide
(Contient: Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
1 cc
Sucre
¼ cs
Huile de tournesol
Ustensiles
Instructions
- Versez la crème dans le bol mélangeur et ajoutez-y le sucre.
- Battez au mixeur à main, ou au fouet, 3 à 4 minutes, ou jusqu'à formation de pics fermes.
- Réservez au réfrigérateur pendant que vous préparez les pancakes.
- Mélangez les œufs avec le lait dans le bol mélangeur.
- Ajoutez-y la préparation pour red velvet et mélangez jusqu'à obtention d'un ensemble homogène.
- Incorporez-y les pépites de chocolat.
- Faites chauffer l'huile de tournesol à feu moyen-vif dans la poêle.
- Versez-y 1 bonne louche de pâte.
- Faites-y cuire le pancake environ 2 minutes de chaque côté. Ensuite, retirez-le de la poêle et répétez l'opération jusqu'à épuiser la pâte.
- Faites rouler la grenade sur votre plan de travail en effectuant de légères pressions pour en détacher les pépins à l’intérieur. Ensuite, coupez-la en deux puis sortez-les à la cuillère.
- Servez les pancakes sur les assiettes.
- Déposez-y la crème fouettée puis garnissez-les des pépins de grenade.
