Pancakes « toile d'araignée » pour Halloween
2 portions | garnies de fantômes au chocolat et à la banane- Lait (contient du lactose)
- Soja
- Œuf
- Blé
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Gluten
- Fruits à coque
- Arachides
- Graines de sésame
- Œuf
- Lupin
- Lait (contient du lactose)
- Soja
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés pour 2 personnes. Vous garnissez ces crêpes fantômes au chocolat et à la banane d'une toile d'araignée glacée. Frissons garantis ! Joyeux Halloween !
Ingrédients
200 ml
Lait battu bio
(Contient : Lait (contient du lactose))
200 g
Pépites de chocolat
(Contient : Lait (contient du lactose), Soja Peut contenir : Gluten, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame)
2 pièce(s)
Œuf
(Contient : Œuf)
150 g
Farine de blé
(Contient : Blé Peut contenir : Gluten)
8 g
Levure chimique
(Contient : Blé Peut contenir : Œuf, Gluten, Lupin, Lait (contient du lactose), Soja)
50 g
Sucre glace
(Peut contenir : Lait (contient du lactose), Œuf, Soja, Gluten, Fruits à coque)
3 pièce(s)
Banane
Non inclus dans la livraison
1 cs
Huile de tournesol
1 cs
Sucre
½ cc
Sel
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Faites chauffer le lait de barrate dans la casserole à feu moyen-doux. Ajoutez-y 190 g de pépites de chocolat et remuez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu. Retirez du feu et laissez refroidir.
- Dans le bol, battez les œufs au fouet jusqu'à ce qu'ils soient bien mousseux.
- Dans l'autre bol, mélangez la farine, 1/2 sachet de levure chimique, le sel et le sucre.
- Incorporez le mélange à base de chocolat et lait de baratte aux œufs et ensuite au mélange à base de farine à l'aide d'une spatule.
- Faites chauffer l'huile de tournesol dans la poêle à feu moyen-vif.
- Versez-y 1 louche de pâte (voir conseil). Faites cuire/dorer les pancakes 2 minutes de chaque côté. Une fois cuits, réservez-les hors de la poêle sous une feuille d'aluminium.
- Poursuivez jusqu'à épuiser la pâte. Ajoutez un peu d'huile dans la poêle entre 2 cuissons si nécessaire.
Conseil : Attention, vous faites cuire des petits pancakes !
- Versez le sucre glace dans un bol. Ajoutez-y 1 cs d'eau et mélangez bien jusqu'à obtenir un glaçage lisse.
- Versez le glaçage dans une poche à douille ou un sac de congélation.
- Coupez une très petite pointe au fond du sac pour créer une ouverture étroite.
- Utilisez la poche à douille ou sac de congélation pour dessiner un motif de toile d'araignée sur les pancakes.
- Dans la casserole en inox, portez un fond d'eau à ébullition. Déposez-y un bol résistant à la chaleur, en veillant à ce qu'il ne soit pas en contact avec l'eau. Faites-y fondre le reste de pépites de chocolat en remuant.
- Coupez les bananes en deux dans la longueur puis en tranches en diagonale.
- Utilisez une cuillère pour dessiner des visages sur les fantômes de banane avec le chocolat fondu.
- Servez les pancakes toile d'araignée avec les fantômes de banane.
