Skip to main content
Roerei met tomaat

Roerei met tomaat

Met een rozenbroodje
4.0(36)
Calorieën
403 kcal
Eiwitten
20g eiwitten
Bereidingstijd
15 minuten
Difficulty
Makkelijk
Allergenen:
  • Ei
  • Melk (inclusief lactose)
  • Gluten
  • Tarwe
  • Gerst
  • Kan sporen van allergenen bevatten
  • Selderij
  • Ei
  • Noten
  • Lupine
  • Sesamzaad
  • Melk (inclusief lactose)
  • Soja
  • Mosterd
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Hoeveelheden

4 stuk(s)

Ei

(Bevat: Ei)

1 stuk(s)

Pruimtomaat

3 bosje(s)

Verse bladpeterselie

(Kan bevatten: Selderij)

2 stuk(s)

Biologisch bruin rozenbroodje

(Bevat: Gluten, Tarwe, Gerst Kan bevatten: Ei, Noten, Lupine, Sesamzaad, Melk (inclusief lactose), Soja, Mosterd)

Zelf toevoegen

scheutje

Melk

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

1 el

Olijfolie

naar smaak

Peper en zout

Energie (kJ)1686 kJ
Energie (kcal)403 kcal
Vetten16 g
waarvan verzadigd4.3 g
Koolhydraten43 g
waarvan suikers2.8 g
Vezels2 g
Eiwitten20 g
Zout1.2 g
Kom
Koekenpan

Instructies

1

Verwarm de oven voor op 180 graden.

2

Kluts in een kom de eieren met een scheutje melk, peper en zout. Snijd de tomaat in blokjes en hak of snijd de peterselie fijn. Voeg de tomaat en peterselie toe aan het eimengsel.

3

Bak de broodjes 8 – 10 minuten in de oven.

4

Verhit ondertussen een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het eimengsel toe aan de pan en roerbak 2 – 3 minuten, of totdat het ei gestold is.

5

Verdeel het roerei over de borden en serveer met het broodje.

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders