HelloFresh
Naanpizza met rundermerquez, ricotta en salie

Naanpizza met rundermerquez, ricotta en salie

met courgettesalade

QUICK & EASY
Lees meer

.

Allergenen:Glutenbevattende granenSojaMelk (inclusief lactose)
Voorbereidingstijd25 minuten
MoeilijkheidsgraadNiveau 2
Ingrediënten
hoeveelheden
Ingrediëntenarrow down iconarrow down icon
hoeveelheden

2 stuks

Rundermerguezworstje

2 stuks

Naanbrood

(BevatGlutenbevattende granen, Soja, Melk (inclusief lactose))

½ stuks

Passata

10 g

Verse munt en salie

100 g

Ricotta

(BevatMelk (inclusief lactose))

25 g

Geraspte oude kaas

(BevatMelk (inclusief lactose))

1 stuks

Courgette

½ stuks

Rode peper

Zelf toevoegen

1 el

Olijfolie

1 el

Extra vierge olijfolie

1 el

Witte balsamicoazijn

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden
Voedingswaardenarrow down iconarrow down icon
Energie (kJ)3868 kJ
Energie (kcal)925 kcal
Vetten45.0 g
waarvan verzadigd16.0 g
Koolhydraten77 g
waarvan suikers19.2 g
Vezels6 g
Eiwitten48 g
Zout3.9 g
Benodigdheden
Benodigdhedenarrow down iconarrow down icon
Koekenpan
Bakplaat
Bakpapier
Saladekom
Instructies
Instructiesarrow up iconarrow up icon
1

Verwarm de oven voor op 200 graden.Snijd de rundermerquez open, haal het vlees eruit en gooi het omhulsel weg.Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een koekenpan op middelhoog vuur en bak het vlees uit de worst in ongeveer 5 minuten los. Het gehakt moet net gaar en nog zacht zijn. (zie TIP)

2

Ris de blaadjes salie van de takjes en snijd in dunne reepjes. Leg het naanbrood op een bakplaat met bakpapier. Verdeel de passata over het naanbrood.Verdeel het gehakt over de naanpizza's. Schep met een theelepel kleine dotjes ricotta op de pizza's. Bestrooi met de salie en daarna met de geraspte oude kaas. Bak de naanpizza's 8 – 10 minuten in de oven, of tot ze knapperig zijn.

3

Schaaf ondertussen de courgette met een dunschiller of kaasschaaf in de lengte in dunne linten.Verwijder de zaadlijsten van de rode peper en snijd de rode peper fijn (zie TIP).Ris de blaadjes munt van de takjes en snijd fijn.Meng in een saladekom per persoon 1/2 el extra vierge olijfolie en 1/2 el witte balsamicoazijn met peper en zout tot een dressing. Meng de dressing met de courgette (zie TIP), munt en rode peper.

4

Snijd de naanpizza's in stukken en leg op de borden.Serveer met de courgettesalade.