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Muffins aux oeufs

Muffins aux oeufs

Muffins aux oeufs

Au lard, jeunes oignons et fromage

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Bonjour !

Allergènes:

Egg

•Milk

Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes

Préparation40 minutes

Cuisson

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Oignon nouveau

4 tranche(s)

Lard

4 pièce(s)

Œuf de poule

25 g

Gouda mi-vieux râpé

½ cc

Paprika en poudre

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile de tournesol

2 cs

Lait

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)1188 kJ

Énergie (kcal)284 kcal

Graisses22 g

dont saturés8.5 g

Glucides2 g

dont sucres0.8 g

Fibres1 g

Protéines19 g

Sel1.3 g

Ustensiles

•Fouet

•Bol

Instructions

1

Préchauffez le four à 180 degrés. Graissez deux cavités du moule par personne avec l’huile de tournesol.

2

Émincez les oignons jeunes et faites de fines lamelles avec le lard. Cassez les œufs au-dessus d’un bol, ajoutez le lait, puis battez le tout à la fourchette ou au fouet jusqu’à ce que le mélange mousse.

3

Mélangez les jeunes oignons, le lard et le fromage râpé aux œufs. Assaisonnez de paprika en poudre ainsi que de sel et de poivre.

4

Disposez le mélange aux œufs dans le moule graissé. Enfournez les muffins 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

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