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Crevettes à l'ail et haricots plats

Crevettes à l'ail et haricots plats

chou pointu et rondelles de pommes de terre poêlées
4.0(252)
Recipe Development Team
Recipe Development TeamMis à jour le July 05, 2026
Jusqu'à 60 € de réduction sur vos 3 premières box
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Calories
: 
614 kcal
Protéines
: 
19.8g protéines
Préparation
: 
15 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Crustacés
  • Céleri
  • Peut contenir des traces d'allergènes

Ce plat est prêt en un clin d'œil ! Nous avons en effet déjà précuit les rondelles de pommes de terre et prédécoupé les haricots plats et le chou pointu pour vous.

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

200 g

Pommes de terre en rondelles

50 g

Haricots plats coupés

(Peut contenir : Céleri)

1 pièce(s)

Gousse d'ail

¼ pièce(s)

Citron

80 g

Crevettes

(Contient : Crustacés)

2.5 g

Persil frisé frais

½ pièce(s)

Oignon

10 ml

Crème de basilic et origan

100 g

Chou pointu émincé

Non inclus dans la livraison

2.5 cs

Beurre [végétal]

à votre convenance

Poivre et sel

Calories614 kcal
Énergie (kJ)2571 kJ
Graisses36.8 g
Graisses saturées20.5 g
Glucides45.8 g
Sucres5.4 g
Fibres alimentaires10.7 g
Protéines19.8 g
Sel1.2 g
En raison des différents fournisseur auprès desquels nous achetons nos produits, les valeurs nutritives par repas peuvent varier en fonction de votre région.
•Poêle avec couvercle
•Cocotte

Instructions

Préparer
1
  • Emincez l'oignon.
  • Faites chauffer 1 cs de beurre par personne dans la poêle à feu moyen-vif et cuire les rondelles de pommes de terre 5 à 7 minutes à couvert. 
  • Retirez ensuite le couvercle de la poêle et ajoutez les haricots plats, le chou pointu et l’oignon, puis salez et poivrez généreusement. Poursuivez la cuisson 6 à 8 minutes à feu à moyen-vif. Remuez régulièrement.
Cuire les crevettes
2
  • Écrasez ou émincez l'ail. Coupez le citron en quartiers.
  • Dans la sauteuse, faites chauffer 1/2 cs de beurre par personne à feu moyen-vif. Ajoutez-y la moitié de l'ail et faites-le revenir 1 minute.
  • Ajoutez les crevettes et faites-les sauter 2 à 3 minutes. Salez et poivrez à votre goût. Réservez-les hors de la sauteuse.
  • Pressez les quarts de citron au-dessus de la sauteuse à votre goût.

Le saviez-vous ? Les crevettes sont peu caloriques mais riches en protéines et calcium. Avec les haricots plats, cette recette vous apporte une bonne dose de calcium - pour des os et des dents solides.

Ciseler
3
  • Pendant ce temps, ciselez finement le persil frisé.
  • Incorporez la crème de basilic aux rondelles de pommes de terre, chou pointu et haricots plats.
Servir
4
  • Servez les rondelles de pommes de terre et les légumes sur les assiettes. 
  • Disposez les crevettes dessus.
  • Garnissez le tout du persil frisé et de quartiers de citron s'il en reste.

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