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Ciabatta aux œufs brouillés

Ciabatta aux œufs brouillés

Avec du poivron et du cresson
Jusqu'à 60 € de réduction + des encas offerts pendant 2 mois*
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Calories
: 
397 kcal
Protéines
: 
18g protéines
Préparation
: 
20 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Œuf
  • Lait (contient du lactose)
  • Gluten
  • Soja
  • Moutarde
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

4 pièce(s)

Œuf de poule

(Contient: Œuf)

50 ml

Lait demi-écrémé bio

(Contient: Lait (contient du lactose))

1 pièce(s)

Poivron rouge

2 pièce(s)

Ciabatta complète

(Contient: Gluten, Soja, Lait (contient du lactose))

2 cs

Roquette cresson

(Contient: Moutarde)

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Beurre

(Contient: Lait (contient du lactose))

à votre convenance

Poivre et sel

Énergie (kJ)1661 kJ
Calories397 kcal
Graisses20 g
Graisses saturées7.9 g
Glucides35 g
Sucres5.4 g
Fibres alimentaires5 g
Protéines18 g
Sel1.2 g
•Cuisinière
•Planche à découper
•Couteau d'office
•Bol
•Poêle à bords hauts
•Assiette

Instructions

PDF
1

Préchauffez le four à 200 degrés.

2

Dans le bol, battez les œufs avec un filet de lait. Salez et poivrez. Taillez le poivron en petits dés et ajoutez-les aux œufs.

3

Enfournez les ciabatta 6 à 8 minutes.

4

Faites chauffer le beurre dans la poêle à feu moyen-vif. Ajoutez-y le mélange aux œufs et remuez 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que les œufs soient cuits.

5

Coupez les ciabatta en deux et servez-les sur les assiettes, puis garnissez-les avec les œufs brouillés. Ciselez le cresson, placez-le sur les œufs brouillés et refermez le pain.

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