Valentijnsdag is hét moment om samen met je geliefde door te brengen. Het wordt nog gezelliger als je hem of haar verrast met een zelfgemaakt gerecht. Is je geliefde een ochtendmens, dan is er niets leuker dan om op Valentijnsdag een lekker ontbijt klaar te maken. Een ontbijt op bed is niet alleen heel romantisch, het is ook nog eens een goed begin van de dag. Natuurlijk kun je er ook voor kiezen om een heerlijke en uitgebreide lunch te bereiden. Houdt je geliefde van een romantisch diner bij kaarslicht? Ook dat kun je gewoon thuis regelen. Kies er sfeervolle muziek bij om het helemaal compleet te maken en sluit de maaltijd af met een heerlijk dessert.

Als verrassing maak je op 14 februari een valentijnslunch voor je vriend of vriendin. Natuurlijk zorg je ervoor dat er de rest van de middag geen afspraken gepland staan. Zo heb je alle tijd om samen te genieten. Een idee voor een lunch om zelf te maken is een vegetarische lunch met wortelwraps. Als je geliefde een visliefhebber is, dan kies je natuurlijk voor een lunch met sushi of een bagel met zalm. Net als bij het ontbijt geldt voor de lunch dat je het zo uitgebreid kunt maken als je zelf wilt. Serveer er een frisse salade bij of beleg pistoletjes met kaas, tomaten en Serranoham. Voor een Italiaans tintje voeg je daar nog groene pesto aan toe.

De kers op de taart is ongetwijfeld het dessert voor Valentijnsdag. Een chocoladedessert is met valentijn waarschijnlijk een van de meest gekozen toetjes. Dankzij de vele variaties heb je altijd wel een dessert om indruk mee te maken. Wat dacht je van een zachte chocolademousse, een tiramisu of een heerlijke brownie? Uiteraard kun je ook voor iets anders gaan, er zijn enorm veel lekkere recepten voor andere zoete desserts. Met een cheesecake trifle maak je zeker indruk, net zoals met een crème brûlée. Heb je liever iets hartigs? Sluit je romantische valentijnsdiner dan af met een kaasplankje met verschillende soorten geitenkaas.