Tacos aux crevettes BBQ & chutney d'abricot
slaw de chou rouge, maïs et persil
Calories
:
722 kcalProtéines
:
26.7g protéinesPréparation
:
15 minutesDifficulty
:
FacileLégumes ++
Allergènes:
- Blé
- Gluten
- Crustacés
- Moutarde
- Soja
- Peut contenir des traces d'allergènes
.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Poivron
4 pièce(s)
Mini-tortilla
(Contient : Blé , Gluten Peut contenir : Moutarde, Soja)
80 g
Crevettes
(Contient : Crustacés)
70 g
Maïs conserve
25 g
Chutney d'abricot
100 g
Chou rouge râpé
½ sachet(s)
Épices mexicaines
½ sachet(s)
Épices pour BBQ
5 g
Persil frisé frais
Non inclus dans la livraison
½ cs
Huile d'olive
1 cs
Mayonnaise [végétale]
½ cs
Vinaigre de vin blanc
à votre convenance
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)3022 kJ
Calories722 kcal
Graisses30.2 g
Graisses saturées4.3 g
Glucides80.9 g
Sucres22.2 g
Fibres alimentaires12.4 g
Protéines26.7 g
Sel3.1 g
Trans Fat0.2 g
Potassium604.1 mg
Calcium59.2 mg
Iron1.1 mg
En raison des différents fournisseur auprès desquels nous achetons nos produits, les valeurs nutritives par repas peuvent varier en fonction de votre région.
Instructions
1
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez le poivron en lanières.
- Faites chauffer 1 filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif et cuire le poivron 3 à 4 minutes.
- Ajoutez-y les crevettes, les épices pour BBQ et les épices mexicaines (attention : ça pique ! Dosez à votre goût.). Mélangez bien, puis faites cuire 2 à 3 minutes.
2
- Pendant ce temps, égouttez le maïs.
- Dans un saladier, mélangez le chou rouge avec le maïs, la mayonnaise et le vinaigre de vin blanc.
- Salez et poivrez à votre goût.
Le saviez-vous ? Le chou rouge de cette recette contient de l'acide folique. Cette vitamine renforce le système imminitaire.
3
- Disposez les tortillas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé (voir conseil).
- Enfournez les tortillas 2 à 3 minutes.
- Pendant ce temps, ciselez finement le persil.
Conseil : Si vous aimez les tortillas croustillantes, arrosez-les d'un filet d'huile d'olive et enfournez-les quelques minutes de plus.
4
- Disposez les tortillas sur les assiettes.
- Servez toutes les garnitures séparément à table et laissez chacun préparer ses tacos à sa guise.
