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Mijoté de poulet en sauce au poivron & persil

Mijoté de poulet en sauce au poivron & persil

riz, épices BBQ et épices siciliennes
Jusqu'à 60 € de réduction + des encas offerts pendant 2 mois*
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Calories
: 
752 kcal
Protéines
: 
33.3g protéines
Préparation
: 
20 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Lait (contient du lactose)
  • Céleri
  • Peut contenir des traces d'allergènes
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

75 g

Riz brun cuisson rapide

120 g

Émincés de poulet aux épices kebab

½ pièce(s)

Poivron

½ pièce(s)

Oignon

½ sachet(s)

Mélange d’épices siciliennes

½ sachet(s)

Épices pour BBQ

100 g

Passata

50 g

Crème liquide

(Contient : Lait (contient du lactose))

5 g

Persil plat frais

(Peut contenir : Céleri)

20 g

Sauce au poivron grillé

½ pièce(s)

Poivron vert pointu

Non inclus dans la livraison

½ cs

Huile d'olive

½ cc

Miel [ou alternative vegan]

à votre convenance

Poivre et sel

Énergie (kJ)3146 kJ
Calories752 kcal
Graisses30.9 g
Graisses saturées10.2 g
Glucides81.5 g
Sucres18.6 g
Fibres alimentaires9.4 g
Protéines33.3 g
Sel1.7 g
Potassium487.9 mg
Calcium36.1 mg
Iron1.2 mg
En raison des différents fournisseur auprès desquels nous achetons nos produits, les valeurs nutritives par repas peuvent varier en fonction de votre région.

Instructions

Préparer
1
  • Portez un bon volume d'eau à ébullition dans une casserole. Faites-y cuire le riz 10 à 11 minutes. Ensuite, égouttez-le et réservez-le.
  • Coupez l'oignon en demi-rondelles et tous les poivrons en lanières.
  • Faites chauffer 1 filet d'huile d'olive dans une sauteuse à feu moyen-vif et cuire le poulet, les poivrons et l'oignon 7 à 8 minutes. 

Le saviez-vous ? Le riz de cette recette contient de l'acide folique. Cette vitamine renforce le système imminitaire.

Préparer la sauce
2
  • Ajoutez les épices pour BBQ (attention : ça pique ! Dosez-les à votre goût.) et les épices siciliennes à la sauteuse, puis mélangez bien.
  • Incorporez la passata et la crème, puis laissez mijoter 3 à 4 minutes.
Apprêter
3
  • Pendant ce temps, ciselez grossièrement le persil. 
  • Ajoutez le miel au mijoté, puis goûtez et assaisonnez éventuellement de sel et de poivre.
Servir
4
  • Servez le riz dans des assiettes creuses. Disposez le mijoté à côté. 
  • Arrosez de sauce aux poivrons rôtis.
  • Garnissez du persil.

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garnies de roquette, persil et basilic

Dahl à l'indienne à la patate douce et au lait de coco

accompagné d'une salsa de graines de courge et d'un pain naan épicé

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