Les pâtes préférées de Jokie
mozzarella, poivron et basilic
- Gluten
- Blé
- Lait (contient du lactose)
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Œuf
- Moutarde
- Soja
Ingrédient à la une dans votre box ! Notre ketchup mérite votre attention : ses ingrédients sont soigneusement cultivés sous le soleil kényan et séchés sur place pour en exploiter leur récolte au maximum.
Ingrédients
½ pièce(s)
Oignon
1 pièce(s)
Gousse d'ail
½ sachet(s)
Mélange d'épices du Moyen-Orient
90 g
Conchiglie
(Contient : Gluten, Blé Peut contenir : Œuf, Moutarde, Soja)
1 pièce(s)
Tomate
½ pièce(s)
Poivron
100 g
Passata
20 g
Ketchup fumé
5 g
Basilic frais
20 g
Gouda râpé
(Contient : Lait (contient du lactose))
50 g
Mozzarella râpée
(Contient : Lait (contient du lactose))
Non inclus dans la livraison
¼ cs
Huile d'olive
¼ pièce(s)
Cube de bouillon de légumes à faible teneur en sel
à votre convenance
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Instructions
- Préchauffez le four à 220°C.
- Portez un bon volume d’eau à ébullition dans une casserole. Émiettez-y le bouillon cube (voir tableau des ingrédients).
- Faites-y cuire les conchiglie 14 à 16 minutes à couvert. Ensuite, égouttez-les et réservez-les.
- Émincez l'oignon. Écrasez ou émincez l'ail. Coupez le poivron en dés.
- Faites chauffer 1 petit filet d'huile d’olive dans une sauteuse à feu moyen-vif et revenir l’oignon et l’ail 2 minutes.
- Ajoutez le poivron, les épices du Moyen-Orient et poursuivez la cuisson 4 minutes.
- Pendant ce temps, coupez la tomate en dés.
Le saviez-vous ? La tomate de cette recette contient de la vitamine C. Celle-ci renforce, entre autres, le système immunitaire.
- Ajoutez la tomate et la passata à la sauteuse, puis faites cuire 2 minutes.
- Ajoutez les conchiglie. Salez et poivrez à votre goût, puis transférez le tout dans un plat à four.
- Disposez-y la mozzarella, arrosez de ketchup fumé et saupoudrez de la moitié du fromage râpé.
- Enfournez 5 minutes, ou jusqu’à ce que la mozzarella ait fondu.
- Ciselez grossièrement les feuilles de basilic.
- Servez les conchiglie al forno sur les assiettes.
- Garnissez du basilic et du reste de fromage.
