Truffelrisotto met doperwten en parmigiano reggiano

Onze chefs hebben maaltijden gemaakt die perfect zijn voor drukke dagen: het enige wat jij hoeft te doen is ze opwarmen! Geniet van dezelfde HelloFresh-kwaliteit, boordevol smaak en met de beste verse ingrediënten.

Kies deze week bijvoorbeeld de romige risotto met truffelsalsa, doperwten en parmigiano reggiano.

BEREIDING: Voor het beste resultaat raden wij de ovenbereiding aan. Oven (hete lucht) [200°C]: Verwijder de folie, dek het bakje af met aluminiumfolie en verwarm 20 minuten in een voorverwarmde oven. Microgolf [900 watt]: Prik gaatjes in de folie, plaats één bakje in het midden van de microgolf (let op: bakje mag de wanden van de microgolf niet raken) en verwarm 6 minuten.

INGREDIËNTEN: water, 19% risottorijst arborio, 8.5% champignons, ui, doperwten, cherrytomaten, Italiaanse kaas (MELK, zout, micorbieel stremsel), roomboter ongezouten (MELK), olijfolie, zonnebloemolie, salsa tartufo (champignons, 10% zwarte zomertruffel, extra vergine olijfolie, zwarte olijven, zout, kruiden), gebufferd azijn, knoflookpuree (knoflook, zout, voedingszuur: citroenzuur, conserveermiddel: natriumdiSULFIET), groentebouillon (steenzout, maiszetmeel, ui,  wortels, zonnebloemolie, specerijen en kruiden), zout, witte peper.