Skip to main content
Connexion
Soupe de printemps à l’aneth

Soupe de printemps à l’aneth

Aux lardons et au pesto vert
4.5(284)
Recipe Development Team
Recipe Development TeamMis à jour le March 31, 2026
Jusqu'à 60 € de réduction sur vos 3 premières box
Jusqu'à 60 € de réduction sur vos 3 premières box
Calories
: 
645 kcal
Protéines
: 
22g protéines
Préparation
: 
20 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Gluten
  • Soja
  • Lait (contient du lactose)
  • Fruits à coque
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Céleri
  • Œuf
  • Fruits à coque
  • Graines de sésame
  • Lupin

Le printemps est déjà là ! Pour le célébrer nous avons concocté une recette adaptée à la saison, rien de meilleure qu’une soupe faite maison ! Le vert domine dans cette recette grâce à la courgette, au poireau et à l’aneth. En ajoutant du yaourt vous rendrez la soupe, non seulement plus onctueuse et fraîche, mais sa couleur devient également plus vive. Bref, une délicieuse soupe pour achever une belle journée de printemps.

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

½ pièce(s)

Gousse d'ail

½ pièce(s)

Courgette

½ pièce(s)

Poireau

2.5 g

Aneth frais

(Peut contenir : Céleri)

50 g

Lardons

1 pièce(s)

Pain gris

(Contient : Gluten, Soja, Lait (contient du lactose) Peut contenir : Œuf, Fruits à coque, Graines de sésame, Lupin)

25 g

Pesto

(Contient : Lait (contient du lactose), Fruits à coque)

25 g

Yaourt entier

(Contient : Lait (contient du lactose))

Non inclus dans la livraison

250 ml

Bouillon de légumes

½ cs

Huile d'olive

à votre convenance

Poivre et sel

Énergie (kJ)2699 kJ
Calories645 kcal
Graisses39 g
Graisses saturées12 g
Glucides47 g
Sucres17.2 g
Fibres alimentaires8 g
Protéines22 g
Sel5.5 g
En raison des différents fournisseur auprès desquels nous achetons nos produits, les valeurs nutritives par repas peuvent varier en fonction de votre région.
•Poêle avec couvercle
•Poêle à bords hauts
•Mixeur plongeant

Instructions

PDF
Préparer
1

• Préparez le bouillon en émiettant un cube de bouillon dans de l’eau bouillante. Préchauffez le four à 200 degrés. • Émincez l’ail. Coupez la courgette en dés et le poireau en anneaux. Ciselez l'aneth. • Dans une marmite à soupe, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Faites-y revenir l'ail, le poireau et la courgette 6 à 8 minutes.

Cuire les lardons
2

• Ajoutez le bouillon dans la marmite à soupe, baissez le feu et laissez la soupe cuire doucement 5 à 6 minutes. • Pendant ce temps, faites chauffer une poêle à feu moyen et faites-y cuire les lardons 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Mixer la soupe
3

• Enfournez les petits pains 3 à 4 minutes. • Pendant ce temps, mixez la soupe à l’aide d’un mixeur plongeant. Ajoutez plus de bouillon ou d'eau si nécessaire. • Incorporez le pesto vert dans la soupe.

Servir
4

• Servez la soupe dans des bols et garnissez-la avec le yaourt, les lardons et l'aneth. Présentez les petits pains en accompagnement.

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Farfalle en sauce crémeuse à la courgette

poulet haché et tomates cerises

Gratin de courgette en sauce tomate crémeuse

conchiglie et mozzarella

Gratin de cabillaud et poireau à la crème

accompagné d'une purée de pommes de terre

Pâtes au pesto, courgette et mozzarella

garnies de roquette, persil et basilic

Cabillaud et purée de pommes de terre & patate douce aux lardons

préparé avec du poireau braisé, de l'oignon rouge poêlé et du gomasio

Filet de saumon et spaghetti au pesto

Préparés avec des légumes rôtis

Orzo et viande hachée à l’italienne

Aux légumes et au parmigiano reggiano

Salade césar gourmet

Avec du lard, des anchois et des croûtons

Gyros à la grecque

Accompagné de riz et de poivron poêlé

Ravioli frais à la ricotta et aux épinards

Servis avec une sauce tomate aux épinards

Gnocchi poêlés au pesto vert

Avec des lamelles de courgette, de la roquette et des tomates cerises

Couscous perlé, crevettes et courgette

Avec du thym frais, du piment rouge et du citron

Gnocchis, sauce tomate aux épinards et au chèvre

Avec du basilic et des pignons de pin

Soupe à la carotte et à la tomate à l’italienne

Avec l’onctuosité de la mozzarelle de bufflonne et le sucré du pain aux raisins et aux noix

Raviolis frais à la truffe et à la ricotta servis avec du fromage vieux

Aux champignons blonds et à la courgette

Orzo aux brocolis, pecorino et pignons de pin

Kip met noedels, spitskool en sesamzaad

Kippendijfilet is extra mals van smaak

Traybake de poulet au gochujang & yaourt

grenailles, tomates et courgette

Comme chez Mamie : Vol-au-vents aux crevettes

sauce crémeuse au poireau, compotée d'oignon, aneth et salade

Focus sport : Filet de pangasius XL & spaghetti complets

avec 50 g de protéines minimum par personne

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Soupe à la carotte et à la tomate à l’italienne

Avec l’onctuosité de la mozzarelle de bufflonne et le sucré du pain aux raisins et aux noix

Tacos mexicains fourrés au poulet haché

Avec des haricots rouges, du poivron et du piment vert

Filet de saumon et spaghetti au pesto

Préparés avec des légumes rôtis

Cabillaud et purée de pommes de terre & patate douce aux lardons

préparé avec du poireau braisé, de l'oignon rouge poêlé et du gomasio

Pâtes au pesto, courgette et mozzarella

garnies de roquette, persil et basilic

Salade de couscous perlé et poulet aux épices siciliennes

concombre, poivron et sauce miel-moutarde

Farfalle en sauce crémeuse à la courgette

poulet haché et tomates cerises

Pâtes au poulet façon Alfredo

servies avec des brocolis et du fromage italien

Filet de pangasius à la meunière et purée de carotte-lentilles

épinards et amandes grillées

Vol-au-vent végétarien aux champignons

servi dans un feuilleté, accompagné d’une purée de pommes de terre et d’une salade

Burrata et pâtes au pecorino

poivron rouge pointu, tomate et ketchup fumé

Dahl à l'indienne à la patate douce et au lait de coco

accompagné d'une salsa de graines de courge et d'un pain naan épicé

Chou-fleur « bang bang » croustillant et riz à l’ail

légumes et mayonnaise pimentée

Orzo et viande hachée à l’italienne

Aux légumes et au parmigiano reggiano

Blanc de poulet aux champignons à la crème

accompagné de grenailles et de salade

Salade césar gourmet

Avec du lard, des anchois et des croûtons

Orzo fondant aux chicons

préparé avec du jambon et du fromage

Gratin de cabillaud et poireau à la crème

accompagné d'une purée de pommes de terre

Couscous perlé, crevettes et courgette

Avec du thym frais, du piment rouge et du citron

Poulet stroganoff et riz

accompagné de poivron et de champignons

Les incontournables de la semaine

Filet mignon de porc & mozzarella

spaghetti en sauce tomate et courgette

Filet de poulet sauce crémeuse aux champignons

riz, brocoli et gomasio

Salade d'avocat, pistaches & fromage à la grecque

boulgour, herbes fraîches, cranberries séchées et tomates

Soupe de poulet & orecchiette

carotte, poireau et persil

Spaghetti crémeux au haché végé & Grana Padano

sauce tomate au mascarpone, poivron pointu et basilic frais

Émincés de steak façon « lomo saltado » & frites

classique péruvien avec tomate, poivron et persil

Cheeseburger à l’italienne & crème de basilic

fromage à l'italienne, wedges de pommes de terre, salade de roquette

Burger végé façon poulet sur pain à la carotte & avocat

slaw à la pomme, pommes de terre au paprika et mayonnaise aux herbes

Tourte aux champignons & fromage de chèvre

céleri-rave, romarin et épices BBQ

Brochettes de dinde laquée & haricots à la coco

riz, piment et épices de curry jaune

Panzanella au prosciutto & à la pêche

fromage à la grecque, croûtons maison et basilic

Orzotto au chorizo & piments de Padrón

fromage à la grecque, citron et persil

Sauté de bœuf teriyaki

nouilles et concombre aigre-doux

Salade garnie de dinde façon tandoori

sauce au chutney de mangue, pommes de terre et radis aigres-doux

Cabillaud à la harissa, sauce au yaourt à l'ail

riz, carottes glacées au miel et fines herbes fraîches

Burger de poulet & courgette caprese

wedges de pommes de terre et sauce balsamique à l'oignon

Pide turc garni de merguez de bœuf

poivron pointu et oignon aigre-doux

Filet de poulet & curry vert parfumé

riz brun, brocoli et carotte

Burger, frites & aïoli

salade de haricots verts et jus à l'oignon

Saumon sauce yaourt à l'aneth

pommes de terre rôties, navet et poivron