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Pizza bianca sur pain plat

Pizza bianca sur pain plat

garnie d'endives, de jambon blanc et de gouda
4.0(1,3 k)
Jusqu'à 60 € de réduction + des encas offerts pendant 2 mois*
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Calories
: 
758 kcal
Protéines
: 
34g protéines
Préparation
: 
25 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Lait (contient du lactose)
  • Gluten
  • Céleri
  • Peut contenir des traces d'allergènes
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

2 pièce(s)

Chicon

½ pièce(s)

Oignon rouge

1 pièce(s)

Noix de muscade

75 g

Crème aigre bio

(Contient: Lait (contient du lactose))

25 g

Fromage râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

2 pièce(s)

Pain plat libanais

(Contient: Gluten)

2 tranche(s)

Tranches de jambon fumé

20 g

Roquette

(Peut contenir : Céleri)

½ cs

Beurre

(Contient: Lait (contient du lactose))

½ cs

Miel

Ingrédients à avoir chez soi

à votre convenance

Poivre et sel

Énergie (kJ)3169 kJ
Calories758 kcal
Graisses25 g
Graisses saturées15.4 g
Glucides94 g
Sucres22 g
Fibres alimentaires9 g
Protéines34 g
Sel1.7 g
•Poêle à bords hauts
•Râpe
•Petit bol

Instructions

.
1

Préchauffez le four à 200 degrés. Coupez la bas de l'endive et taillez-la en deux dans le sens de la longueur. Retirez-en le cœur dur et taillez le reste en fines lamelles. Coupez l’oignon rouge en fines demi-rondelles. Coupez le jambon en petits carrés.

.
2

Faites chauffer 1/2 cs de beurre par personne dans la poêle à feu moyen-vif et faites cuire l'endive 3 à 4 minutes pour qu’elle ramollisse un peu. Salez, poivrez et ajoutez 1/2 cs de miel par personne. Poursuivez la cuisson 3 à 4 minutes en remuant.

.
3

Mélangez la crème aigre au fromage râpé dans le petit bol. Salez et poivrez. Râpez et ajoutez une pincée de noix de muscade.

.
4

Disposez les pains plats sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Tartinez-les de sauce au fromage et à la crème, puis parsemez-les d’oignon rouge. Enfournez les pizzas 2 à 3 minutes.

.
5

Disposez les endives caramélisées et le jambon sur les pizzas et enfournez-les 2 à 3 minutes de plus.

.
6

Garnissez les pizzas avec la roquette et servez-les à table.

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Flammekueche à la courgette

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Chakchouka aux pommes de terre & chèvre

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Orecchiette crémeuses au chorizo

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