Crème de chèvre frais
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Crème de chèvre frais

Crème de chèvre frais

Avec des fraises marinées

Le mascarpone, le fromage blanc et la ricotta sont très souvent utilisés pour les desserts. Aujourd’hui, vous allez déguster une combinaison aussi surprenante que réussie avec des fraises au balsamique, du chèvre et de la crème.

Allergènes:
Lait (contient du lactose)

Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes

Préparation15 minutes
Cuisson
DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

250 g

Fraises

50 g

Fromage de chèvre frais

(Contient: Lait (contient du lactose))

200 g

Crème fraîche liquide

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

3.5 cs

Sucre semoule

1.5 cs

Vinaigre balsamique noir

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Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2289 kJ
Énergie (kcal)547 kcal
Graisses41 g
dont saturés26.7 g
Glucides36 g
dont sucres33.1 g
Fibres2 g
Protéines7 g
Sel0.3 g

Ustensiles

Bol
Mixeur plongeant

Instructions

1

Enlevez la couronne des fraises et découpez-les en quatre.

2

Dans le bol, mélangez les fraises, 11/4 cs de sucre par personne et le vinaigre balsamique.

3

Dans le bol profond avec mixeur plongeant, mixez le chèvre, la crème à fouetter et 1/2 cs de sucre semoule par personne.

4

Servez la crème de chèvre dans de petits bols ou versez-la délicatement dans de jolis verres. Disposez enfin les fraises marinées par-dessus.

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Flammkuche garnie de poire, fromage bleu et lardon

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Filet mignon au lard et sauce crémeuse aux champignons

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Cassolette de poisson de luxe au vin blanc

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Filet de porc aux orecchiette

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Filet de saumon poché et haricots verts

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Gratin de poisson au cabillaud, lieu noir, saumon et crevettes

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Cuisse de canard confite et risotto aux champignons

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Steak de thon en croûte de sésame

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Salade de riz et émincés végétariens en sauce teriyaki

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Bolognaise gourmande avec burrata et basilic

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Poulet poché sauce au thon

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Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel

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servi avec des carottes glacées
Pâtes au four à la grecque

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Risotto aux crevettes

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Terre et mer : crevettes et steak

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accompagnées d'une sauce au parmigiano reggiano
Waterzooi à la gantoise

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Garni de persil frisé frais
Pâtes aux crevettes relevées en sauce crémeuse au curry

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courgette grillée et ketchup
Farfalle crémeuses au poulet haché

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accompagnées de fenouil et d'épinards
Mijoté de veau aux carottes et aux petits pois

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pommes de terre et sauce au beurre persillée
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crème aigre au zaatar à l'ail et persil
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