Traybake de poulet & gnocchi façon Tex-Mex
fromage, maïs, poivron & mayo au citron vert
Calories
:
923 kcalProtéines
:
46g protéinesPréparation
:
35 minutesDifficulty
:
FacileAllergènes:
- Gluten
- Blé
- Lait (contient du lactose)
- Soja
- Moutarde
- Peut contenir des traces d'allergènes
.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
200 g
Gnocchi
(Contient : Gluten, Blé Peut contenir : Soja, Moutarde)
15 g
Fromage Tex-Mex râpé
(Contient : Lait (contient du lactose))
½ pièce(s)
Oignon rouge
½ pièce(s)
Poivron rouge pointu
½ pièce(s)
Poivron vert pointu
70 g
Maïs conserve
½ pièce(s)
Citron vert
½ sachet(s)
Épices mexicaines
½ sachet(s)
Mélange d'herbes à l'ail
1.5 cc
Paprika fumé en poudre
1 pièce(s)
Filet de poulet
Non inclus dans la livraison
1 cs
Huile d'olive
1.5 cs
Mayonnaise [végétale]
½ cs
Eau pour la sauce
à votre convenance
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)3863 kJ
Calories923 kcal
Graisses43 g
Graisses saturées7.7 g
Glucides87.4 g
Sucres14.4 g
Fibres alimentaires7.7 g
Protéines46 g
Sel4.2 g
Potassium366.3 mg
Calcium30.2 mg
Iron0.7 mg
En raison des différents fournisseur auprès desquels nous achetons nos produits, les valeurs nutritives par repas peuvent varier en fonction de votre région.
Instructions
1
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans un petit bol, mélangez les 3 épices avec du sel et du poivre.
- Coupez l'oignon en fins quartiers et les 2 sortes de poivrons en lanières, puis mettez le tout dans un grand bol.
- Ajoutez les gnocchi et arrosez-les d'1 filet d'huile d'olive. Parsemez-les de la moitié du mélange d'épices, puis mélangez bien.
2
- Déposez le poulet au milieu d'une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Arrosez-le d'1 filet d'huile d'olive et recouvrez-le du reste du mélange d'épices.
- Ajoutez les gnocchi et les légumes sur la plaque de cuisson, autour du poulet.
- Enfournez 18 à 22 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit à cœur.
3
- Pendant ce temps, égouttez le maïs.
- Pressez la moitié du citron vert et coupez l'autre en quartiers.
- Dans un petit bol, mélangez le jus de citron vert avec la mayonnaise et l'eau pour la sauce (voir tableau des ingrédients).
- Répartissez le maïs et le fromage sur les légumes rôtis. Renfournez 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu.
4
- Servez le traybake dans des assiettes creuses et nappez de mayonnaise au citron vert.
- Accompagnez des quartiers de citron vert.
