Poké bowl au thon, furikake & maïs au chili doux
mayonnaise au gingembre & légumes croquants
- Poisson
- Gluten
- Blé
- Graines de sésame
- Soja
Ingrédient à la une dans votre box ! Le thon de votre box est issu d’une pêche durable. Fish Tales collabore avec de petites pêcheries qui travaillent en harmonie avec la nature tout en recevant une rémunération équitable.
Ingrédients
75 g
Riz à sushi
1 boîte(s)
Thon Skipjack à l'huile de tournesol
(Contient : Poisson)
1.25 cc
Gingembre frais
¼ pièce(s)
Concombre
½ bouquet(s)
Radis
½ sachet(s)
Sauce au chili sucrée et épicée
70 g
Maïs conserve
½ sachet(s)
Furikake
(Contient : Gluten, Blé , Graines de sésame, Soja)
20 g
Ketjap
(Contient : Soja, Gluten, Blé )
Non inclus dans la livraison
175 ml
Eau pour le riz
1 cs
Vinaigre de vin blanc
½ cc
Sucre
1 cs
Mayonnaise [végétale]
à votre convenance
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Instructions
- Portez l'eau à ébullition dans une casserole (voir tableau des ingrédients).
- Faites-y cuire le riz 12 à 15 minutes.
- Coupez le feu, puis ajoutez le vinaigre de vin blanc et le sucre.
- Réservez jusqu'au service, à couvert.
- Épluchez le gingembre, puis émincez-le ou râpez-le finement.
- Dans un bol, mélangez la mayonnaise avec le gingembre, puis salez et poivrez à votre goût,
- Égouttez le thon.
Le saviez-vous ? Le poisson de cette recette contient du phosphore. Ce minéral favorise le métabolisme énergétique.
- Égouttez le maïs, puis mettez-le dans un petit bol.
- Ajoutez-y la sauce au chili doux, puis mélangez bien.
- Coupez le concombre en dés et les radis en fines rondelles.
- Servez le riz dans des assiettes creuses. Déposez-y les ingrédients préparés.
- Arrosez de la mayonnaise au gingembre et d'un peu de ketjap à votre convenance.
- Garnissez du furikake.
