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Sauté de poulet & nouilles complètes

Sauté de poulet & nouilles complètes

légumes, sauce au gingembre et oignons croustillants
Recipe Development Team
Recipe Development TeamMis à jour le July 10, 2026
Jusqu'à 60 € de réduction + des encas offerts pendant 2 mois*
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Calories
: 
641 kcal
Protéines
: 
32.9g protéines
Préparation
: 
20 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Gluten
  • Graines de sésame
  • Soja
  • Blé
  • Noix de macadamia
  • Pistaches
  • Gluten
  • Arachides
  • Noix de cajou
  • Fruits à coque
  • Épeautre
  • Orge
  • Avoine
  • Seigle
  • Amandes
  • Noisettes
  • Graines de sésame
  • Noix du Brésil
  • Peut contenir des traces d'allergènes

.

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

100 g

Dés de poulet saté

35 g

Sauce pour wok au gingembre

(Contient : Gluten, Graines de sésame, Soja)

½ pièce(s)

Oignon rouge

½ pièce(s)

Carotte

65 g

Oignon nouveau

¼ pièce(s)

Piment rouge

15 g

Oignons frits

(Contient : Blé , Gluten Peut contenir : Noix de macadamia , Pistaches , Gluten, Arachides, Noix de cajou , Fruits à coque, Épeautre , Orge , Avoine , Seigle, Amandes, Noisettes , Graines de sésame, Noix du Brésil)

50 g

Nouilles complètes

(Contient : Blé , Gluten)

Non inclus dans la livraison

1 cs

Sauce soja sucrée

¼ pièce(s)

Cube de bouillon de légumes à faible teneur en sel

1 cs

Huile de tournesol

à votre convenance

Poivre et sel

Énergie (kJ)2682 kJ
Calories641 kcal
Graisses22 g
Graisses saturées5.4 g
Glucides78.6 g
Sucres29.4 g
Fibres alimentaires8.9 g
Protéines32.9 g
Sel3.8 g
Trans Fat0.1 g
Potassium516.7 mg
Calcium105.4 mg
Iron1.5 mg
En raison des différents fournisseur auprès desquels nous achetons nos produits, les valeurs nutritives par repas peuvent varier en fonction de votre région.

Instructions

Cuire les nouilles
1
  • Pour les nouilles, portez un bon volume d'eau à ébullition dans une casserole.
  • Émiettez-y le bouillon cube (voir tableau des ingrédients) et faites-y cuire les nouilles 4 à 5 minutes al dente.
  • Prélevez un peu de liquide de cuisson puis égouttez et réservez.
Couper les légumes
2
  • Émincez l'oignon en demi-rondelles.
  • Coupez l'oignon nouveau en 3. 
  • Coupez la carotte en fines demi-rondelles.
  • Épépinez et émincez finement le piment rouge (attention : ça pique ! Dosez à votre goût.).

Le saviez-vous ? La carotte de cette recette contient de la vitamine K. Celle-ci aide à préserver la solidité des os.

Sauter les légumes
3
  • Faites chauffer 1 filet d'huile de tournesol dans une poêle à feu vif et revenir le piment rouge 1 minute. 
  • Ajoutez la carotte, l'oignon et l'oignon nouveau, puis faites sauter 5 à 6 minutes. Salez et poivrez. 
  • Faites chauffer 1 filet d'huile de tournesol dans une autre poêle à feu moyen-vif et cuire le poulet 6 minutes, ou jusqu’à ce qu'il soit cuit à cœur en le retournant régulièrement.
Servir
4
  • Ajoutez les nouilles, les légumes, la sauce pour wok au gingembre, la sauce soja sucrée et 30 ml de liquide de cuisson réservé par personne au poulet. 
  • Faites sauter le tout 1 à 2 minutes. Ajoutez plus de liquide de cuisson si nécessaire. 
  • Servez les nouilles dans des grands bols.
  • Garnissez des oignons frits.

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