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Salade de pâtes au poulet et à l'avocat

Salade de pâtes au poulet et à l'avocat

Salade de pâtes au poulet et à l'avocat

vinaigrette miel-moutarde et feta

4.2

(1,3 k)

Jusqu'à 90 € de réduction + des encas offerts pendant 2 mois.

L'avocat est riche en graisses végétales insaturées. Manger de l'avocat favorise un bon taux de cholestérol et aide à garder votre cœur & vos artères en bonne santé.

Tags:

Légumes ++

Allergènes:

Blé

•Moutarde

•Œuf

•Lait (contient du lactose)

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation15 minutes

Cuisson15 minutes

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

quantité

90 g

Farfalle

(Contient: Blé Peut contenir : Soja, Lupin, Œuf, Moutarde)

100 g

Aiguillettes de poulet aux épices méditerranéennes

100 g

Radicchio et laitue iceberg

1 pièce(s)

Tomate

25 g

Mayonnaise

(Contient: Moutarde, Œuf)

25 g

Feta

(Contient: Lait (contient du lactose))

½ pièce(s)

Avocat

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Moutarde

1 cc

Vinaigre de vin blanc

½ cs

Miel [ou alternative vegan]

½ cs

Beurre [végétal]

à votre convenance

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Calories971 kcal

Énergie (kJ)4062 kJ

Graisses52.4 g

Graisses saturées12.9 g

Glucides77.6 g

Sucres13.2 g

Fibres alimentaires8.8 g

Protéines42.4 g

Sel2.3 g

Ustensiles

•Poêle à bords hauts

•Poêle avec couvercle

•Bol à salade

Instructions

Cuire les pâtes

1

Portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole. Ajoutez-y 1 pincée de sel.
Faites-y cuire les pâtes 10 à 12 minutes à couvert. Égouttez-les et rincez-les à l'eau froide.
Pendant ce temps, faites chauffer 1/2 cs de beurre par personne dans la poêle à feu moyen-vif et cuire le poulet 1 à 2 minutes de chaque côté. Baissez le feu et poursuivez la cuisson 4 à 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Couper

2

Taillez la tomate en dés.
Coupez l'avocat en deux et retirez-en le noyau et la peau. Détaillez-en la chair en tranches.
Coupez les aiguillettes de poulet en tranches.

Préparer la vinaigrette

3

Dans le saladier, mélangez la mayonnaise et, par personne : 1/2 cs de moutarde, 1/2 cs de miel et 1 cc de vinaigre de vin blanc.
Assaisonnez de sel et de poivre.
Ajoutez la laitue, la tomate et les pâtes dans le saladier. Mélangez bien.

Servir

4

Servez la salade de pâtes sur les assiettes.
Disposez les tranches d'avocat et de poulet par-dessus.
Émiettez la feta sur le tout.

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