Pizza au chèvre & salade de roquette
courgette, patate douce et crème de basilic
Calories
:
854 kcalProtéines
:
27.5g protéinesPréparation
:
30 minutesDifficulty
:
IntermédiaireVégé
Allergènes:
- Gluten
- Blé
- Lait (contient du lactose)
- Lait (contient du lactose)
- Peut contenir des traces d'allergènes
.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Oignon rouge
⅓ pièce(s)
Courgette
50 g
Patate douce
100 g
Passata
7.5 ml
Crème de basilic
½ sachet(s)
Hello Buon Appetito
½ pièce(s)
Pâte à pizza
(Contient : Gluten, Blé Peut contenir : Lait (contient du lactose))
30 g
Roquette
40 g
Fromage de chèvre
(Contient : Lait (contient du lactose))
Non inclus dans la livraison
1 cc
Vinaigre balsamique blanc
¼ cs
Huile d'olive
à votre convenance
Huile d'olive vierge extra
à votre convenance
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)3572 kJ
Calories854 kcal
Graisses25.9 g
Graisses saturées9.9 g
Glucides125.2 g
Sucres18.1 g
Fibres alimentaires8.2 g
Protéines27.5 g
Sel5.2 g
Potassium378.3 mg
Calcium119.6 mg
Iron1.6 mg
En raison des différents fournisseur auprès desquels nous achetons nos produits, les valeurs nutritives par repas peuvent varier en fonction de votre région.
Instructions
1
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez la moitié de l'oignon en fines demi-rondelles et émincez finement le reste.
- Épluchez ou lavez soigneusement la patate douce.
- Coupez de fines rondelles de patate douce et de courgette à l’aide d'un rabot à fromage ou d'un l'éplucheur.
2
- Faites chauffer 1 petit filet d’huile d’olive à feu moyen-vif dans une poêle.
- Faites-y cuire les demi-rondelles d’oignon avec la patate douce 4 à 6 minutes.
- Ajoutez la courgette et le Hello Buon Appetito à la dernière minute de cuisson. Salez et poivrez à votre goût.
- Disposez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Étalez-y la passata, puis salez et poivrez.
3
- Enfournez la pizza 9 minutes, puis déposez-y les légumes cuits.
- Émiettez-y le fromage de chèvre et parsemez d'un peu de crème de basilic. Renfournez 4 à 6 minutes.
- Dans un saladier, mélangez le vinaigre balsamique avec le reste de la crème de basilic et un peu d'huile d'olive vierge extra à votre convenance.
- Salez et poivrez à votre goût.
4
- Juste avant de servir, ajoutez la roquette et l'oignon émincé au saladier.
- Mélangez bien avec la vinaigrette.
- Coupez la pizza en parts. Servez-les et accompagnez de la salade.
