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Orzotto aux champignons à l'umami

Orzotto aux champignons à l'umami

fromage aux fines herbes, courgette et basilic
4.0(997)
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Calories
: 
605 kcal
Protéines
: 
25.1g protéines
Préparation
: 
25 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Blé
  • Gluten
  • Lait (contient du lactose)
  • Moutarde
  • Soja
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Céleri
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

1 pièce(s)

Oignon rouge

½ pièce(s)

Gousse d'ail

75 g

Orzo

(Contient : Blé , Gluten Peut contenir : Moutarde, Soja)

175 g

Mélange de champignons prédécoupés

50 g

Dés de fromage aux herbes

(Contient : Lait (contient du lactose))

⅓ pièce(s)

Courgette

5 g

Basilic frais

(Peut contenir : Céleri)

½ sachet(s)

Hello umami

Non inclus dans la livraison

1 cs

Beurre [végétal]

175 ml

Bouillon de légumes à faible teneur en sel

à votre convenance

Poivre et sel

Énergie (kJ)2530 kJ
Calories605 kcal
Graisses26.5 g
Graisses saturées16.9 g
Glucides66.1 g
Sucres9.8 g
Fibres alimentaires13 g
Protéines25.1 g
Sel1.6 g
Potassium269.2 mg
Calcium43 mg
Iron0.9 mg
En raison des différents fournisseur auprès desquels nous achetons nos produits, les valeurs nutritives par repas peuvent varier en fonction de votre région.
•Poêle avec couvercle
•Poêle à bords hauts

Instructions

Préparer
1
  • Préparez le bouillon.
  • Émincez l'oignon. Écrasez ou émincez l'ail.

Le saviez-vous ? L'oignon renferme de la vitamine C. Celle-ci aide notamment votre corps à mieux absorber le fer contenu dans votre alimentation.

Cuire l'orzo
2
  • Faites fondre 1 noix de beurre dans la casserole à feu moyen-doux et revenir l’oignon et l’ail 2 minutes.
  • Ajoutez-y l’orzo et poursuivez la cuisson 1 minute.
  • Versez ensuite le bouillon, couvrez et faites cuire 10 à 12 minutes en remuant régulièrement. Ajoutez éventuellement 1 filet d’eau si l’orzo semble trop sec.
Cuire les légumes
3
  • Coupez la courgette en dés.
  • Faites fondre 1 noix de beurre dans la poêle à feu moyen-vif et cuire les champignons et la courgette 5 à 6 minutes. 
  • Pendant ce temps, ciselez grossièrement le persil.
Servir
4
  • Ajoutez les légumes à l'orzo ainsi que le Hello Umami et la moitié des dés de fromage aux fines herbes. 
  • Mélangez bien pour que le fromage fonde. Salez et poivrez à votre goût.
  • Servez l'orzotto sur les assiettes. Garnissez du basilic et du reste de fromage.

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Filet de pangasius à la meunière et purée de carotte-lentilles

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conchiglie et mozzarella

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Orzo fondant aux chicons

préparé avec du jambon et du fromage

Tagliatelle aux lardons en sauce crémeuse

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préparé avec du jambon et du fromage

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accompagné d'une purée de pommes de terre

Pâtes au poulet façon Alfredo

servies avec des brocolis et du fromage italien

Filet de saumon et spaghetti au pesto

Préparés avec des légumes rôtis

Couscous perlé, crevettes et courgette

Avec du thym frais, du piment rouge et du citron

Filet de pangasius à la meunière et purée de carotte-lentilles

épinards et amandes grillées

Vol-au-vent végétarien aux champignons

servi dans un feuilleté, accompagné d’une purée de pommes de terre et d’une salade

Cabillaud et purée de pommes de terre & patate douce aux lardons

préparé avec du poireau braisé, de l'oignon rouge poêlé et du gomasio

Soupe à la carotte et à la tomate à l’italienne

Avec l’onctuosité de la mozzarelle de bufflonne et le sucré du pain aux raisins et aux noix

Pâtes au pesto, courgette et mozzarella

garnies de roquette, persil et basilic

Dahl à l'indienne à la patate douce et au lait de coco

accompagné d'une salsa de graines de courge et d'un pain naan épicé

Salade de couscous perlé et poulet aux épices siciliennes

concombre, poivron et sauce miel-moutarde

Burrata et pâtes au pecorino

poivron rouge pointu, tomate et ketchup fumé

Chou-fleur « bang bang » croustillant et riz à l’ail

légumes et mayonnaise pimentée

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Tacos mexicains fourrés au poulet haché

Avec des haricots rouges, du poivron et du piment vert

Pain plat libanais garni de bœuf haché et labné

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Les incontournables de la semaine

Butter chicken et riz

au four à micro-ondes ou au four | 450 g | 1 portion

Mac & Cheese aux lardons

au four à micro-ondes ou au four | 400 g | 1 portion

Saumon et penne crémeuses

au four à micro-ondes ou au four | 400 g | 1 portion

Filet de dinde en sauce crémeuse au basilic

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concombre en sauce au yaourt à la menthe

Soupe de ratatouille & tartines de camembert

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Crevettes & 'nduja avec tagliatelle fraîches

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Orzo à la grecque, pignons de pin, feta & olives

en sauce tomate, poivron et persil

Poulet & mijoté au vin rouge

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Steak & purée de pommes de terre

épinards à la crème

Falafels, sauce au yaourt & semoule

légumes rôtis et oignon mariné

Émincés de steak à la méditerranéenne & herbes fraîches

riz, fromage à la grecque, citron et graines de courge

Filet mignon de porc, lardons & gnocchi poêlés

sauce crémeuse aux champignons et Parmigiano Reggiano

Chou-fleur « bang bang » & mayonnaise au chili

riz à l'ail et légumes croquants

Burger en sauce crémeuse aux tomates séchées

légumes rôtis et herbes fraîches

Boulettes de viande laquées & nouilles

haricots verts, germes de soja et gomasio

Vol-au-vent aux champignons en sauce crémeuse

purée de pommes de terre, salade de tomate et persil

Wok de bœuf aux nouilles, edamame & broccolini

rubans de carotte, cacahuètes, menthe fraîche et huile de sésame