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Fusilli aux pleurotes, lentilles, fromage et basilic

Fusilli aux pleurotes, lentilles, fromage et basilic

en sauce tomate aux épices siciliennes
3.5(84)
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Calories
: 
705 kcal
Protéines
: 
30.7g protéines
Préparation
: 
20 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Gluten
  • Blé
  • Moutarde
  • Soja
  • Orge
  • Œuf
  • Lait (contient du lactose)
  • Gluten
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Œuf
  • Moutarde
  • Soja
  • Céleri
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

25 g

Lentilles rouges fendues

(Peut contenir : Gluten)

90 g

Fusilli complètes

(Contient : Gluten, Blé Peut contenir : Œuf, Moutarde, Soja)

½ pièce(s)

Gousse d'ail

½ pièce(s)

Oignon

½ pièce(s)

Carotte

100 g

Pleurotes

200 g

Passata

10 g

Sauce Worcestershire

(Contient : Moutarde, Soja, Orge )

½ sachet(s)

Épices italiennes

½ sachet(s)

Mélange d’épices siciliennes

5 g

Basilic frais

(Peut contenir : Céleri)

10 g

Copeaux de Grana Padano AOP

(Contient : Œuf, Lait (contient du lactose))

15 g

Gouda râpé

(Contient : Lait (contient du lactose))

Non inclus dans la livraison

½ pièce(s)

Cube de bouillon de légumes à faible teneur en sel

½ cs

Huile d'olive

½ cs

Vinaigre balsamique noir

½ cc

Sucre

à votre convenance

Poivre et sel

Énergie (kJ)2951 kJ
Calories705 kcal
Graisses17.3 g
Graisses saturées6.1 g
Glucides94.9 g
Sucres23.8 g
Fibres alimentaires22.9 g
Protéines30.7 g
Sel2 g
Potassium212.8 mg
Calcium34 mg
Iron0.3 mg
En raison des différents fournisseur auprès desquels nous achetons nos produits, les valeurs nutritives par repas peuvent varier en fonction de votre région.
•Poêle
•Sauteuse ou grande poêle

Instructions

Préparer
1
  • Portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole et émiettez-y le bouillon cube (voir tableau des ingrédients).
  • Coupez la carotte en fines demi-rondelles.
  • Faites cuire les pâtes 4. Ajoutez-y la carotte et les lentilles, puis poursuivez la cuisson 6 à 8 minutes.
  • Prélevez-en un peu d'eau de cuisson, puis égouttez et réservez.
Cuire les légumes
2
  • Émincez l'oignon et écrasez ou émincez l'ail.
  • Faites chauffer 1 filet d'huile d'olive dans grande la sauteuse à feu moyen-vif et cuire l'ail et l'oignon 3 à 4 minutes.
  • Déchirez les champignons en gros morceaux. Ajoutez-les à la sauteuse avec les épices italiennes, puis faites cuire 6 à 8 minutes.
Ciseler le basilic
3
  • Déglacez avec la sauce Worcestershire, puis ajoutez la passata, les épices siciliennes, le vinaigre balsamique et le sucre.
  • Laissez mijoter la sauce jusqu'à ce que les pâtes, la carotte et les lentilles soient cuites. Salez et poivrez à votre goût.
  • Pendant ce temps, ciselez le basilic.
Servir
4
  • Ajoutez les pâtes, les lentilles et la carotte à la sauce. Mélangez bien.
  • Ajoutez 1 filet d'eau de cuisson réservée si la sauce vous semble trop épaisse. Salez et poivrez généreusement.
  • Servez les pâtes dans des assiettes creuses.
  • Garnissez des 2 fromages et du basilic.

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Penne en sauce crémeuse à la courge et lardons

préparées avec des épinards et de la sauge

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accompagné de mange-tout et d'une purée de carotte

Pâtes au pesto, courgette et mozzarella

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garni de pecorino et noisettes

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accompagné de grenailles et de salade

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préparé avec du jambon et du fromage

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accompagné d'une purée de pommes de terre

Pâtes au poulet façon Alfredo

servies avec des brocolis et du fromage italien

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Préparés avec des légumes rôtis

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Avec du thym frais, du piment rouge et du citron

Filet de pangasius à la meunière et purée de carotte-lentilles

épinards et amandes grillées

Vol-au-vent végétarien aux champignons

servi dans un feuilleté, accompagné d’une purée de pommes de terre et d’une salade

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préparé avec du poireau braisé, de l'oignon rouge poêlé et du gomasio

Soupe à la carotte et à la tomate à l’italienne

Avec l’onctuosité de la mozzarelle de bufflonne et le sucré du pain aux raisins et aux noix

Pâtes au pesto, courgette et mozzarella

garnies de roquette, persil et basilic

Dahl à l'indienne à la patate douce et au lait de coco

accompagné d'une salsa de graines de courge et d'un pain naan épicé

Salade de couscous perlé et poulet aux épices siciliennes

concombre, poivron et sauce miel-moutarde

Burrata et pâtes au pecorino

poivron rouge pointu, tomate et ketchup fumé

Chou-fleur « bang bang » croustillant et riz à l’ail

légumes et mayonnaise pimentée

Orzo et viande hachée à l’italienne

Aux légumes et au parmigiano reggiano

Tacos mexicains fourrés au poulet haché

Avec des haricots rouges, du poivron et du piment vert

Pain plat libanais garni de bœuf haché et labné

zaatar, fromage à griller, menthe et persil

Les incontournables de la semaine

Poulet épicé à la mexicaine & poivrons rôtis

riz, fromage à la grecque et persil

Risotto au poivron rôti & chèvre au miel

salsa de tomate au basilic, noix

Chou-fleur croustillant au panko

riz, sauce douce pimentée et cacahuètes

Saucisse de porc Brand & Levie & stoemp aux choux de BXL

lardons, chutney d'oignon et épices belges

Soupe de potimarron & croûtons maison

lentilles, crème fraîche et graines de courge

Butter chicken et riz

au four à micro-ondes ou au four | 450g | 1 portion

Mac & Cheese aux lardons

au four à micro-ondes ou au four | 400 g | 1 portion

Linguine à la carbonara

au four à micro-ondes ou au four | 400 g | 1 portion

Linguine aux crevettes & poisson à l'espagnole

poivron, citron et aïoli

Boulgour au portobello à la harissa & sauce yaourt épicée

pois chiches fumés & salade tomate-concombre

« Sloppy Joe » fumé façon Tex-Mex & mayo au chipotle

petit pain à la carotte, pommes de terre & slaw

Rigatoni aux émincés végés façon poulet en sauce citron-ricotta

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Steak & œuf façon « bitoque » portugais

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Aubergine au fromage & courgette al forno

casarecce et basilic

Casarecce crémeuses au chorizo

guacamole et tomates

Mijoté de cabillaud & crevettes à la portugaise

poivrons pointus, citron et persil

Chakchouka au curry & fromage à la grecque

pain pita, sauce parfumée à la coco, épinards et fenouil

Lasagne fondante au fenouil & poireau

fromage italien, basilic et origan frais

Portobello au brie & sauce balsamique myrtilles

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