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Menu du avr. 03 - 09

Brunch de Pâques

Brunch de Pâques

asperges vertes, tarte fine au saumon, feuilleté aux poires et œuf dur

55 min

Mijoté de veau au chutney de canneberges et frites au four

Mijoté de veau au chutney de canneberges et frites au four

servi avec une salade d'endive à la poire

50 min

Filet de sébaste, salicorne et pappardelle fraîches

Filet de sébaste, salicorne et pappardelle fraîches

servi avec des broccolini, des câpres poêlées et des amandes

30 min

Burger de sanglier au fromage et chutney d'oignon

Burger de sanglier au fromage et chutney d'oignon

servi avec des frites maison et une salade de courgette

45 minFamille • Famille

Lasagne fondante de légumes et sauce crémeuse maison

Lasagne fondante de légumes et sauce crémeuse maison

préparée avec de l'aubergine, des épinards et du fromage

1 heureVégé

Kebab végétarien et frites au four

Kebab végétarien et frites au four

servis avec une salade, accompagnés d'une mayonnaise à l'ail

40 minVégé

Farfalle crémeuses au poulet haché et aux épinards

Farfalle crémeuses au poulet haché et aux épinards

préparées avec du fenouil, du piment rouge et du fromage

25 minFamille • Famille

Risotto relevé préparé avec de la courgette et du céleri branche

Risotto relevé préparé avec de la courgette et du céleri branche

garni de mozzarella de bufflonne et basilic

40 minVégé • Calorie Smart • Famille

Salade de lentilles au boulgour avec de l'avocat et de la feta

Salade de lentilles au boulgour avec de l'avocat et de la feta

préparée avec du lollo biondo et de la tomate, garnie d'amandes effilées

35 minVégé

Bowl de houmous aux merguez de bœuf et champignons

Bowl de houmous aux merguez de bœuf et champignons

préparé avec du houmous d’aubergine maison, du pain pita et du fromage grec

30 min

Huevos rancheros préparés avec des haricots cannellini et de l’avocat

Huevos rancheros préparés avec des haricots cannellini et de l’avocat

garnis de cheddar et de crème aigre, servis dans des mini-tortillas

20 minVégé • Famille

Paupiettes de bœuf et poireau caramélisé

Paupiettes de bœuf et poireau caramélisé

accompagnés de grenailles, d'une salade de mâche à la pomme et vinaigrette à la moutarde

20 min

Casarecce à la crème de chou-fleur

Casarecce à la crème de chou-fleur

préparées avec des épinards et des noisettes grillées

25 minVégé

Ramen au miso, pois mange-tout et œuf dur

Ramen au miso, pois mange-tout et œuf dur

soupe de nouilles d’inspiration japonaise préparée avec du chou chinois, du maïs et du gomasio

25 minVégé

Salade italienne et filet de poulet rôti

Salade italienne et filet de poulet rôti

garnie de croûtons maison et d'oignon rouge caramélisé

30 minCalorie Smart

Crevettes à l'ail et tomates cerises poêlées

Crevettes à l'ail et tomates cerises poêlées

accompagnées de haricots plats et de grenailles

15 minCalorie Smart

Poivrons farcis au chili con carne

Poivrons farcis au chili con carne

accompagnés de riz basmati et de yaourt

40 minFamille • Famille

Couscous perlé du Moyen-Orient à l’émincé de cuisse de poulet

Couscous perlé du Moyen-Orient à l’émincé de cuisse de poulet

garni de raisins secs, accompagné d’une salade de tomate et concombre avec une sauce au yaourt et à la menthe

40 min

Perche du Nil poêlée et beurre à la sauge maison

Perche du Nil poêlée et beurre à la sauge maison

préparée avec du poireau, des champignons et des pommes de terre au curry

45 minCalorie Smart

Salade de couscous perlé et de lentilles à la crème de betterave rouge

Salade de couscous perlé et de lentilles à la crème de betterave rouge

préparée avec du fromage de chèvre, de la pomme et de l'aneth

20 minCalorie Smart • Végé

Bao buns végétariens et portobello

Bao buns végétariens et portobello

garnis d'une omelette à la sauce soja et d'une salade à l'aigre-douce

20 minVégé

Salade de riz aux oignons caramélisés

Salade de riz aux oignons caramélisés

accompagnée d’une saucisse de porc à l’ail et à la marjolaine

30 min

Burger de poulet, pain naan et salade de pois chiches

Burger de poulet, pain naan et salade de pois chiches

accompagné de tzatziki et d'oignon caramélisé

40 min

Nouilles aux navets dans une sauce au curry et à la noix de coco

Nouilles aux navets dans une sauce au curry et à la noix de coco

préparées avec des mange-tout et des cacahuètes

35 minVégé

Poulet et sauce épicée à la noix de coco

Poulet et sauce épicée à la noix de coco

servi avec des courgettes, du riz de brocoli et des concombres à l'aigre-douce

30 minCalorie Smart

Gratin à l’italienne de poireaux et viande hachée

Gratin à l’italienne de poireaux et viande hachée

préparé avec des rondelles de pommes de terre et du provolone

40 minFamille • Famille

Casarecce et saumon fumé à chaud

Casarecce et saumon fumé à chaud

en sauce poireau-épinard crémeuse, garnis d'aneth et de citron

20 min

Soupe crémeuse aux champignons et graines de fenouil moulues

Soupe crémeuse aux champignons et graines de fenouil moulues

accompagnée d'un petit pain et de beurre d'estragon

25 minVégé

Patate douce rôtie, épinards et lebné

Patate douce rôtie, épinards et lebné

accompagnés de pois chiches, garnis d'amandes salées

40 minVégé • Calorie Smart

Filet de poulet dans une sauce crémeuse et au pesto

Filet de poulet dans une sauce crémeuse et au pesto

accompagné de quartiers de pommes de terre, de fromage italien et de légumes verts

45 min

Pizza margherita sur pain plat et tomates cerises

Pizza margherita sur pain plat et tomates cerises

garnie de mozzarella, de roquette et d'une vinaigrette de pesto

40 minVégé • Famille • Famille

Spaghetti bolognese

Spaghetti bolognese

accompagnés d'une salade

20 minFamille • Famille

Orzo à la sicilienne au poulet haché et aux raisins secs

Orzo à la sicilienne au poulet haché et aux raisins secs

accompagné de noix, brocoli et pecorino

25 minFamille • Famille

Filet de merlu pané et sauce ravigote

Filet de merlu pané et sauce ravigote

accompagné d’une purée d’épinards-poireau garnie de lardons

35 minFamille • Famille

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