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Hamburger de poulet, mayonnaise au vadouvan
servi avec une grande salade
USP: Vadouvan mayo maakt alles beter!
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Ingrédients
1 pièce(s)
Burger de poulet
½ head
Laitue
125 g
Tomates cerises rouges
1 pièce(s)
Mini-pain à hamburger
(Contient Graines de sésame, Lait (contient du lactose), Lupin, Gluten, Blé Peut contenir Gluten, Soja, Fruits à coque, Œuf)
50 g
Mayonnaise
(Contient Moutarde, Œuf)
0.17 sachet(s)
Vadouvan
(Contient Moutarde)
15 g
Dés de Gouda Vieux
(Contient Lait (contient du lactose))
5 g
Noix concassées
(Contient Noix Peut contenir Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile d'olive
½ cs
Huile d'olive vierge extra
1 cc
Miel
½ cs
Vinaigre balsamique blanc
1 cc
Moutarde
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Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Préchauffez le four à 200 degrés.
- Faites chauffer 1/2 cs d’huile d’olive par personne à feu moyen-vif dans la poêle.
- Faites cuire les burgers 4 à 6 minutes par côté ou jusqu’à ce qu’ils soient cuits.
- Détachez 2 feuilles de la little gem par personne pour en garnir les burgers.
- Émincez le reste
- Coupez les tomates cerises en deux.
- Enfournez les pains à burger 4 à 5 minutes.
- Dans le petit bol, mélangez la mayonnaise et 1/2 cc de vadouvan par personne (voir CONSEIL).
- Dans le saladier, mélangez l’huile d’olive vierge extra, le vinaigre balsamique blanc, la moutarde et le miel.
Conseil: CONSEIL : S’il y a des enfants à table, vous pouvez choisir de ne pas utiliser le mélange d’épices, ou seulement pour les adultes, car sa saveur est plutôt prononcée.
- Mélangez la little gem émincée et les tomates cerises à la vinaigrette. Garnissez la salade avec les cubes de fromage vieux et les noix concassées.
- Ouvrez les pains à burger et, sur chacun d’entre eux, disposez 2 feuilles de little gem et un burger de poulet. Garnissez le tout avec la mayonnaise au vadouvan.