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Jambon braisé avec des pommes de terre à la suédoise
Jambon braisé avec des pommes de terre à la suédoise

Jambon braisé avec des pommes de terre à la suédoise

Servi avec un poireau fondant en vinaigrette et des fagots de haricots verts au lard

Passez un Noël inoubliable avec HelloFresh ! Comme plat principal pour votre menu, nous avons fait mariné le jambon avec du miel et de la moutarde à l'avance pour vous faire gagner du temps. Vous n'avez plus qu'à enfourner le jambon sur un lit d'orange sanguine. Vous pouvez préparer une grande partie de ce plat la veille. Par exemple, vous pouvez prédécouper les pommes de terre à la suédoise : regardez comment faire dans la vidéo sur notre page Facebook.

Allergènes:
Moutarde
Céleri
Lait (contient du lactose)

Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes

Préparation1 heure
Cuisson
DifficultéDifficile

Ingrédients

/ pour 2 personnes

Pomme de terre Roseval

Thym frais

(Peut contenir: Céleri)

Gousse d'ail

Orange sanguine

Jambon à l'os mariné au miel et à la moutarde

(Contient: Moutarde Peut contenir: Céleri, Céréales contenant du gluten, Lait (contient du lactose), Soja)

Poireau

Haricots verts

Lard

Chutney de cranberries

(Contient: Moutarde)

Échalote

Fundo runderbouillon

(Contient: Céleri)

Crème fraîche liquide

(Contient: Lait (contient du lactose))

Salade mixte

Valeurs nutritionnelles

/ par portion

Instructions

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Double protein - Médaillon de porc en double portion et purée à la mâche

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accompagnésde tomates cerises jaunes
Filet mignon de bœuf frites et sauce béarnaise

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accompagné de tomates cerises rôties et d'une salade verte
Pâtes crémeuses au pesto et poulet

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préparées avec des la courgette et des tomates cerises
Curry de choux de Bruxelles sautés à l’orge perlé

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Mijoté de poisson au lait de coco et lardons

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Curry de coco épicé aux haricots verts

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Salade de grenailles au thon et aux câpres

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garnie de haricots verts, de fromage grec et d'aneth frais
Riz au jambon serrano dans une sauce tomate crémeuse

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HE veggie - Salade de couscous perlé à l'avocat et à la feta

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accompagnée de tomate, citron vert et coriandre en double portion
Quiche lorraine poireaux-lardons

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préparée avec de la crème aigre et du fromage vieux
Poulet en sauce asiatique douce et haricots verts

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servi avec du riz de chou-fleur, garni de gomasio
Filet de perche du Nil en sauce au lait de coco et légumes

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préparé avec du poireau, du chou-fleur et du riz
Veggie + Protein - Couscous perlé avec des crevettes en extra

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pois chiches rôtis, feta et légumes au four
Steak de cerf et sauce balsamique aux cranberries

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gratin de pommes de terre et salade
Sauté de porc sauce bulgogi

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préparé avec des épices coréennes et des haricots verts
Filet de poulet aux fines herbes en sauce crémeuse aux champignons

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riz blanc, haricots verts et gomasio
Tourte de poulet au poireau, champignons et romarin

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préparée avec un ragoût maison, accompagnée d’une salade
Filet de merlu poêlé au beurre de romarin maison

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servi avec du poireau, des champignons et des pommes de terre au curry

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Flammkuche garnie de poire, fromage bleu et lardon

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