_be-fr.png)
_be-fr.png)
_be-fr.png)
Pita au poulet laqué effiloché
salade de chou à l'aigre-douce et cacahuètes
Vous disposez de peu de temps aujourd’hui ? Grâce au chou blanc et à la carotte pré-découppés pour vous, ce plat sera prêt en un rien de temps !
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Ingrédients
1 pièce(s)
Oignon
100 g
Poulet effiloché
50 g
Chou blanc et carotte
2 pièce(s)
Pains pita
(Contient Blé)
⅓ head
Laitue
5 g
Cacahuètes salées
(Contient Arachides Peut contenir Fruits à coque, Graines de sésame)
1 sachet(s)
Sauce asiatique douce
(Contient Soja, Blé)
20 g
Chutney piquant aux oignons
⅓ pièce(s)
Concombre
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile de tournesol
1 cc
Sucre
1 cs
Vinaigre de vin blanc
25 g
Mayonnaise [végétale]
à votre goût
Huile d'olive vierge extra
à votre goût
Poivre et sel
_be-fr.png)
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Émincez l'oignon en fines demi-rondelles.
- Faites chauffer 1/2 cs d'huile de tournesol par personne dans la poêle à feu moyen-vif et cuire l’oignon 1 à 2 minutes.
- Ajoutez-y le poulet effiloché et la sauce asiatique douce et faites cuire 4 à 6 minutes à couvert. Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
- Pendant ce temps, dans le saladier, mélangez, par personne : 1 cs de vinaigre de vin blanc, 1 cc de sucre et 1 pincée de sel.
- Ajoutez le chou blanc et la carotte au saladier et mélangez bien.
- Enfournez les pains pita 3 à 4 minutes.
- Pendant ce temps, coupez le concombre en fines rondelles et déchirez grossièrement les feuilles de laitue.
- Concassez grossièrement les cacahuètes salées.
- Coupez les pains pita pour les ouvrir.
Le saviez-vous ? Les cacahuètes sont riches notamment en vitamine E et magnésium. La vitamine E est bonne pour le système immunitaire, le magnésium pour la minéralisation osseuse, les muscles et leur bon fonctionnement. 1 poignée de cacahuète vous apporte déjà 20 % des AJR en vitamine E et magnésium.
- Tartinez les deux côtés de la pita de mayonnaise et chutney d'oignon (voir conseil).
- Garnissez d'un peu de laitue, de salade de chou et de poulet laqué effiloché à l'oignon.
- Ajoutez le concombre et la laitue restante à la salade de chou. Ajoutez-y 1 filet d'huile d'olive vierge extra à votre convenance. Accompagnez les pitas de la salade.
- Parsemez les cacahuètes salées sur les pitas et la salade.
Conseil : Ce plat est calorique. Si vous surveillez vos apports caloriques, remplacez la mayonnaise par une sauce au yaourt et mayonnaise. Pour cela, mélangez 1 cc de mayonnaise avec 2 cs de yaourt, du sel et du poivre. Tout aussi délicieux et moins calorique.