_be-fr.png)
_be-fr.png)
_be-fr.png)
Orzo italien au haché de bœuf épicé
Avec une sauce tomate onctueuse et des légumes
Facile et rapide à préparer, cet orzo plaira à toute la famille. Le hachis est déjà assaisonné et les légumes sont prédécoupés pour vous faciliter la tâche. Le fromage frais aux fines herbes apporte à la sauce tomate rondeur et fondant. En résumé, un repas nourrissant préparé en un rien de temps.
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Ingrédients
½
Oignon
1
Gousse d'ail
85
Orzo
(Contient Gluten Peut contenir Lupin, Soja, Œuf, Moutarde)
½
Concentré de tomate
100
Bœuf haché
200
Poireau, carotte, poivron rouge, chou blanc et chou chinois
(Peut contenir Céleri)
25
Fromage frais aux herbes
(Contient Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
200
Bouillon de légumes
½
Beurre
(Contient Lait (contient du lactose))
Poivre et sel
_be-fr.png)
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
Pour l’orzo, préparez le bouillon dans la casserole.
Émincez l’oignon et écrasez l’ail ou hachez-le finement.
Ajoutez l’orzo à la casserole et, à couvert, faites-le cuire 8 à 9 minutes à feu doux, jusqu’à absorption totale. Remuez régulièrement. Ajoutez éventuellement de l’eau si l’orzo devient trop sec. Ensuite, égouttez et rincez, puis réservez sans couvercle et égrainez à l’aide d’une fourchette.
Pendant ce temps, faites chauffer le beurre dans le wok ou la sauteuse et, à couvert, faites-y revenir l’oignon et l’ail 2 minutes à feu doux. Ajoutez le concentré de tomates et le hachis de bœuf, puis remuez 3 minutes à feu moyen-vif en détachant la viande. Ajoutez le mélange de légumes et, à couvert, touillez 7 minutes de plus à feu moyen.
Incorporez ensuite le fromage frais aux fines herbes en remuant, puis laissez la sauce cuire 1 minute de plus. Salez et poivrez.
Servez l’orzo sur les assiettes et versez la sauce par-dessus.