Conchiglie dans une sauce au pesto et au thon

Conchiglie dans une sauce au pesto et au thon

Name: Conchiglie dans une sauce au pesto et au thon servies avec une salade et des tomates semi-séchées
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italienne
Ingredients: 1 pièce(s) Oignon; 250 g Tomates cerises rouges; 1 boîte(s) Thon à l'huile d'olive; 180 g Conchiglie; 60 g Mélange de salades: épinards, roquette et cardes rouges; 80 g Pesto; 35 g Tomates semi- séchées; 2 cs Huile d'olive du thon; 2 à votre goût Huile d'olive vierge extra; à votre goût Poivre et sel

servies avec une salade et des tomates semi-séchées

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Les conchiglie sont des pâtes en forme de coquillage. Elles retiennent parfaitement la sauce et en libère ainsi toute sa saveur !

Tags:

Famille

•Famille

Allergènes:

Poisson

•Noix de cajou

•Lait (contient du lactose)

Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes

Préparation30 minutes

Cuisson25 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Oignon

125 g

Tomates cerises rouges

1 boîte(s)

Thon à l'huile d'olive

(Contient Poisson)

90 g

Conchiglie

30 g

Mélange de salades: épinards, roquette et cardes rouges

40 g

Pesto

(Contient Noix de cajou, Lait (contient du lactose) Peut contenir Arachides, Fruits à coque)

20 g

Tomates semi- séchées

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive du thon

1 à votre goût

Huile d'olive vierge extra

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)531 kcal

Énergie (kJ)2222 kJ

Graisses46.6 g

dont saturés4.6 g

Glucides11 g

dont sucres9.2 g

Fibres4.9 g

Protéines14 g

Sel1.2 g

Ustensiles

•Casserole avec couvercle

•Sieve

•Saladier

•Wok

Instructions

Pour les conchiglie, portez une grande quantité d’eau à ébullition dans la casserole. Émincez l’oignon et coupez les tomates cerises en deux.

Conseil: Le saviez-vous ? Les tomates cerises sont certes petites mais leur teneur en vitamines est plus élevée que celle des tomates ordinaires. Elles contiennent par exemple du bêta-carotène, un antioxydant qui, en synergie avec d’autres micro-nutriments, contribue à protéger l’organisme d’un vieillissement prématuré.

Égouttez le thon dans la passoire et réservez-en l’huile.

Dans la casserole, faites cuire les conchiglie à couvert 14 à 16 minutes 'al dente'. Ensuite, égouttez-les et réservez-les sans couvercle.

Pendant ce temps, mélangez le mesclun et une petite partie du pesto vert dans le saladier. Salez et poivrez. Versez un filet d’huile d’olive vierge extra si vous le souhaitez. Coupez finement les tomates semi-séchées.

Dans le wok ou la sauteuse, faites chauffer 1 cs de l’huile du thon par personne et cuire les tomates cerises et l’oignon 5 minutes à feu moyen-doux. Ajoutez ensuite le thon, les conchiglie et le reste de pesto. Salez et poivrez.

Servez les pâtes avec le mesclun et garnissez de tomates semi-séchées.