Skip to main content
Inloggen

Introductie Nutri-Score bij HelloFresh

Wat is Nutri-Score?

Nutri-Score is een voedselkeuzelogo op de voorkant van een verpakking of receptkaart en helpt je te kiezen voor het recept met een betere samenstelling van voedingsstoffen. Om de bewuste keuze nog gemakkelijker te maken, is Nutri-Score ook in het menu in je online account en in onze app zichtbaar. Nutri-Score laat zien of het recept een betere keuze is in vergelijking met andere recepten op het menu. Recepten met een donkergroene A hebben een betere samenstelling van voedingsstoffen dan recepten met een donkeroranje E. Dat betekent niet dat een recept met een groene A of B altijd gezond is, maar wel dat het een betere keuze is dan een recept met een oranje D.

Sinds april 2019 is Nutri-Score officieel in België. Frankrijk, Duitsland, Zwitserland, Luxemburg en Nederland gebruiken ook Nutri-Score. Nutri-Score is ontwikkeld door wetenschappers. De overheden van al deze landen houden het gebruik van de Nutri-Score met elkaar in de gaten. Op deze manier zorgen ze voor controle.
Hoe werkt Nutri-Score?

Hoe werkt Nutri-Score?

Nutri-Score is een vertaling van de voedingswaarden van het recept per 100 gram, weergegeven in een score van A t/m E. Dit maakt het gemakkelijk om recepten met een betere samenstelling van voedingsstoffen te herkennen tijdens het wekelijks kiezen van je recepten. Kijk, vergelijk en kies! Wil je precies weten welke voedingswaarden er in een recept zitten? De gedetailleerde voedingswaarden van het recept blijven gewoon in het online menu en op de receptkaart staan.

De volgende richtlijnen zijn aangehouden bij elk recept:

  • Alle recepten bevatten ten minste 200 gram (ongekookte) groente per portie.
  • Wekelijks zijn er naast de recepten met aardappelen en witte pasta ook opties met volkoren granen of een gezond koolhydraat component met meer vezels.
  • Recepten die relatief calorierijk zijn of wat meer zout bevatten, krijgen een tip op de receptkaart om de calorieën en/of het zoutgehalte te verlagen.

Bekijk de video*

Waarom is het gebruik van Nutri-Score belangrijk?

Meer dan 50 procent van de Europese bevolking heeft overgewicht. Overgewicht is vaak een gevolg van het maken van ongezonde voedselkeuzes en overconsumptie. Het hebben van overgewicht geeft een vergroot risico op de ontwikkeling van onder andere suikerziekte, hartfalen en andere welvaartsziekten. Nutri-Score is een eenvoudig voedselkeuzelogo dat gebruikmaakt van kleuren en letters. Nutri-Score helpt consumenten bij het kiezen voor een recept of product met een betere samenstelling van voedingsstoffen binnen een productgroep.
Hoe wordt Nutri-Score berekend?

Hoe wordt Nutri-Score berekend?

De score wordt berekend op basis van voedingswaarden die wel of niet worden aangeraden. Onze recepten vallen in de productgroep ‘maaltijden en recepten’ en mogen dus alleen met maaltijden en recepten vergeleken worden (zie hier op pagina 101 alle overige productgroepen). Je kunt dus niet een recept vergelijken met een product uit ons assortiment, bijvoorbeeld een pak melk, maar wel met alle andere recepten van het menu.

De Nutri-Score wordt berekend op het bereide recept. Dat houdt in; zonder snijafval van je groenten, met vochtverlies van granen en vermindering van verzadigd vet bij bepaalde soorten vlees en vis en inclusief het gebruik van basisingrediënten zoals zoutarme bouillon en olie. Het ‘naar smaak’ toevoegen van basisingrediënten rekenen we niet mee.

Wat betekent dit voor jou?

Het menu verandert van week tot week en daarmee ook het aantal recepten met een bepaalde score. We zorgen er altijd voor dat je wekelijks kunt kiezen uit voldoende recepten met een Nutri-Score A of B. Bekijk in het menu hoe de verschillende soorten recepten - bijvoorbeeld met vlees, vis of helemaal veggie - de Nutri-Score beïnvloeden.

Voorbeelden van bewuste recepten