11 % d'émissions carbones en moins que le supermarché
Les recettes HelloFresh génèrent 11 % d'émissions carbones en moins que les mêmes repas cuisinés avec des ingrédients achetés en supermarché.
Les recettes HelloFresh génèrent 11 % d'émissions carbones en moins que les mêmes repas cuisinés avec des ingrédients achetés en supermarché.
Notre chaîne d'approvisionnement courte
Les ingrédients sont de loin les plus larges contributeurs aux émissions de carbone dans notre chaîne. Contrairement aux supermarchés et aux services de livraison de repas, la chaîne de production HelloFresh est extrêmement courte. Ainsi, nous n’avons presque pas de déchets alimentaires dans notre chaîne. En plus, dans le monde, les abonnés HelloFresh gaspillent en moyenne 38 % de nourriture en moins que lorsqu'ils font leurs propres courses (Global Food Waste Study, 2020). Pour finir, nous évitons les arrêts inutiles dans nos itinéraires et privilégions l'approvisionnement en ingrédients locaux, afin d'éviter les longs voyages des ingrédients et les déchets alimentaires.
- 11 % de CO₂ par rapport au supermarché
C'est pour cette raison que les recettes HelloFresh génèrent moins d'émissions que des repas similaires provenant d'autres distributeurs, comme l'indique une étude du cycle de vie de nos produits conforme à la norme ISO 14040 réalisée en avril 2022. Au Benelux, une recette HelloFresh génère en moyenne 11 % d'émissions de CO₂ en moins qu'un repas similaire préparé avec des ingrédients achetés au supermarché et 3 % de moins qu'un repas livré par un restaurant.
Notre chaîne d'approvisionnement courte
Les ingrédients sont de loin les plus larges contributeurs aux émissions de carbone dans notre chaîne. Contrairement aux supermarchés et aux services de livraison de repas, la chaîne de production HelloFresh est extrêmement courte. Ainsi, nous n’avons presque pas de déchets alimentaires dans notre chaîne. En plus, dans le monde, les abonnés HelloFresh gaspillent en moyenne 38 % de nourriture en moins que lorsqu'ils font leurs propres courses (Global Food Waste Study, 2020). Pour finir, nous évitons les arrêts inutiles dans nos itinéraires et privilégions l'approvisionnement en ingrédients locaux, afin d'éviter les longs voyages des ingrédients et les déchets alimentaires.
- 11 % de CO₂ par rapport au supermarché
C'est pour cette raison que les recettes HelloFresh génèrent moins d'émissions que des repas similaires provenant d'autres distributeurs, comme l'indique une étude du cycle de vie de nos produits conforme à la norme ISO 14040 réalisée en avril 2022. Au Benelux, une recette HelloFresh génère en moyenne 11 % d'émissions de CO₂ en moins qu'un repas similaire préparé avec des ingrédients achetés au supermarché et 3 % de moins qu'un repas livré par un restaurant.
Qu'est-ce qu'une analyse du cycle de vie ?
Quelle est la portée de l'analyse du cycle de vie ?
Comment avons-nous calculé les résultats ?
