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W28 - Global Desk Only - Quick (25 min) - Thai - Veggie

over jasmin rice with salted peanuts

Tags:
Légumes ++
Vegan
Allergènes:
Soja
Moutarde
Arachides

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation25 minutes
Cuisson25 minutes
DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

75 g

Riz jasmin

½ pièce(s)

Gousse d'ail

½ pièce(s)

Oignon

½ pièce(s)

Courgette

½ pièce(s)

Poivron

125 g

Champignons blonds

125 ml

Lait de coco

½ pièce(s)

Citron vert

25 g

Pâte de curry jaune

(Contient: Soja, Moutarde Peut contenir : Moutarde, Soja)

½ sachet(s)

Épices de curry vert

10 g

Cacahuètes salées

(Contient: Arachides Peut contenir : Noix , Noix du Brésil, Graines de sésame, Fruits à coque, Noix de cajou , Amandes, Noisettes , Noix de macadamia , Pistaches , Noix de pécan )

Ingrédients à avoir chez soi

175 ml

Eau pour le riz

½ cs

Huile de tournesol

½ cc

Sucre

25 ml

Bouillon de légumes à faible teneur en sel

à votre convenance

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3234 kJ
Calories773 kcal
Graisses41.8 g
Graisses saturées21.2 g
Glucides87.2 g
Sucres16.4 g
Fibres alimentaires11.5 g
Protéines19.2 g
Sel1.8 g
Potassium621.4 mg
Calcium62.2 mg
Iron1.6 mg

Ustensiles

Poêle avec couvercle
Wok ou poêle

Instructions

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2
3
4

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